طريقة عمل سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن
سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن
سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن ، تتميز سلطة المعكرونة هذه بصلصة رائعة مكونة من مزيج من الكاتشب والمايونيز والخردل مع المذاق الرائع للحم المفروم وجبنة الشيدر الشهية وتكون سلطة المعكرونة هذه جاهزة خلال 25 دقيقة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب مكعبات لحم بقري مطبوخة مقرمشة
- 1 كوب طماطم شيري مقطعة
- 2 كوب خس مقطع
- ½ بصلة حمراء مفرومة
- 2 كوب معكرونة
- 2 كرة لحم بقري مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب برش جبنة الشيدر
- ملح وفلفل
- لتحضير الصلصة:
- ⅓ كوب كاتشب
- 1 كوب مايونيز
- ¼ كوب خردل
- 2 ملعقة كبيرة خيار مقطع ناعم
- رشة ملح
- رشة فلفل
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- ½ فص ثوم
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح مع إضافة القليل من الزيت كي لا تتكتل، ثم نصفيها ونضعها جانباً .
- وفي هذه الأثناء نتبل كرات اللحم المفروم بالملح والفلفل ونقليها حتى تنضج من الطرفين، ثم نقطعها ونضعها جانباً .
- نضع المعكرونة وجميع المكونات الأخرى في وعاء كبير ونحركها حتى تختلط جيداً . بعد ذلك نقوم بخلط جميع مكونات الصلصة معاً حتى تمتزج جيداً ثم نسكبها فوق مكونات السلطة ونحرك جيداً .
- نوزع السلطة على أطباق التقديم ونزينها برشة أوريغانو .