طريقة عمل باستا بالصلصة البيضاء والحمراء
باستا بالصلصة البيضاء والحمراء
باستا بالصلصة البيضاء والحمراء ، جميع الأطفال يحبون سندويتش التشيز برغر لذا نقدم لكم في وصفة اليوم باستا تحتوي على نكهات التشيز برغر الشهية التي تظهر في البهارات وغيرها من المكونات مع صلصة الشيدر الرائعة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ رطل لحم بقري مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 225 غرام صلصة طماطم
- 2 كوب مرق لحم
- ½ رطل باستا غير مطبوخة
- 113 غرام برش شيدر
- 2 ملعقة كبيرة بهارات هوت دوغ
- 2 بصل أخضر
طريقة التحضير
- نفرم البصل ناعم ثم نضع زيت الزيتون والبصل واللحم المفروم في مقلاة كبيرة ونحرك على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً ويصبح البصل طرياً .
- نضيف الدقيق إلى المقلاة ونحرك لمدة دقيقة مع الحرص على عدم حرق الدقيق .
- بعدها نضيف صلصة الطماطم والمرق والباستا ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات معاً جيداً .
- نغطي المقلاة ونترك المكونات على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان ثم نحرك قليلاً ونعيد الغطاء ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج الباستا مع التحريك من حين لآخر ثم نطفئ النار .
- نضيف برش الشيدر ونحرك حتى تذوب الجبنة في الصلصة ثم نضيف بهارات الهوت دوغ ونزين بالبصل الأخضر ونقدم الباستا ساخنة .