فبراير 2015

عجينة السكر اللينة أو الفوندان هي العجينة التي تجهز لتغطية الكيك بالشكل الذي تريدينه سيدتي وهي ذات قوام ناعم وملساء يمكنكِ تشكيلها بسهولة ويمكن تجهيزها ووضعها في البراد لمدة أسبوع,طريقتها سهلة ولاتتطلب مجهود تابعوا معنا طريقة التحضير..…

الجبنية الجبنية الحجازية الاصلية هي نوع من المعجنات الحلوة السهلة واللذيذة ، والتي يحبها الكبار والصغار ، تحضر من الدقيق والجبن السائل والخميرة ، وتقلى في الزيت الحار على أشكال مختلفة ، طريقتها سهلة للغاية تابعوا معنا. مقادير حلى …

فوائد السبانخ فوائد السبانخ سلة كاملة من الغذاء تنتمي إلى فصيلة الشمندر السكري وهو لذيذ  الطعم يعتقد بأن أقدم ذكر للسبانخ كان في إيران ، تؤكل أوراق السبانخ طازجة حيث تضاف إلى السلطات كما أنها تقدم على شكل حساء مع اللحم  بجانب الرز ويصنع…

فوائد البرتقال فوائد البرتقال كثيرة ، انها شجرة البرتقال الحمضية التي تعتبر من أكثر أشجار الفاكهة المزروعة في العالم , لثمرة البرتقال شعبية واحدة بسبب طعمه الحلو وفوائده العالية تنمو هذه الثمرة  في السواحل , يوجد العديد من أنواع البرتقال ,…

جبنة الدهن جبنة الدهن نستخدمها كل يوم خاصة لمن لديها اطفال يذهبون الى لمدرسة يوميا ، عزيزتي الأم أصبح بإمكانك تحضير الجبن القابل للدهن لأطفالك ، بتكاليف بسيطة و بمكونات طازجة ومضمونة . ما عليكِ سوى احضار الحليب الطازج وباقي المكونات…

كب كيك من الحلويات السهلة، سريعة التحضير ،وهي مناسبة للأطفال، ويمكن تقديم كب كيك للضيوف، مع القهوة أو الشاي. جهزوا المكونات وجربوها ، علما ان هذه الوصفة اذا اتقنتي صنعها وقدمتيها للضيوف بطريقة احترافية وعلى اصولها ستكون سببا في وصفك بست…

الفتة باللحمة  تعتبر الفتة باللحمة من الاطباق السورية الجانبية ،والرمضانية المشهورة منها فتة الحمص ،وفتة المكدوس وفتة الدجاج ،أما طبقنا هذا فهو أكثرها تميزاً و هو فتة اللحم والتي تجهز من لحم الضأن، والارز المطبوخ ،واللبن مع الطحينة ،وعصير…

سلطة الشمندر ينصح بهذا النوع من السلطة للمرأة الحامل ، وللمصابين بفقر الدم واضرابات الهضم ، و سلطة الشمندر منعشة ولذيذة ينصح بتناولها يومياً لتنقية الجسم من السموم وغي عن التعريف الكم الكبيرمن فوائد الشمندر الذي يعتبر طعمه بصورة عامة غير…

متبل البطاطس من المقبلات السهلة وسريعة التحضير ،وينصح بها للحمية .جربوها  ففيها الكثير من الفائدة  ،اليكم الطريقة مقادير متبل البطاطس ٤ حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم. ٥ ملاعق كبيرة دبس رمان . ٣ ملاعق كبيرة من الطحينة. نصف كوب…

الحلاوة الطحينية من المأكولات الشعبية المشهورة في بلاد الشام ومصر والسعودية والمغرب وتصنع الحلاوة الطحينية بالفستق بشكل أساسي من طحينة السمسم والسكر ومستخلص عرق الحلاوة لكن وجود الأخير يتطلب أيام معدودة لصنع الحلاوة ويتطلب معامل خاصة…