أغسطس 2015

مقلوبة الفطر وهي من الذ الاطباق وخاصة لعشاق الفطر فهي عبارة عن طبقات من الرز الشهي ومزيج من اللحم والفطر اللذيذ واليكم طريقة تحضيره مقادير مقلوبة الفطر : 1 كيلو لحمة موزات 2كوب رز 4 كوب ماء 2بصل 1 كوب فطر شرائح 2 ملعقة كبيرة…

مقلوبة البطاطا وهي من اشهى الاطباق واشهاها فهي عبارة عن مزيج من طبقات اللحم والبطاطا المقلية الشهية والارز اللذيذ واليكم طريقة تحضيره مقادير مقلوبة البطاطا : 1 كيلو لحمة موزات 2كوب رز 4 كوب ماء 2بصل 2 بطاطا 1 ملعقة صغيرة ملح 1…

مقلوبة كرات اللحم وهي من اشهى الاطباق على الاطلاق وهي عبارة عن طبقات من الارز بالشعيرية الشهي وكرات اللحمة المتبلة والمشوية وصوص البندورة اللذيذ واليكم طريقة تحضيرها مقادير مقلوبة كرات اللحم : 1/2 كيلو لحم  مفروم ناعم 1 بصلة 1 بيضة…

دجاج مشوي داخل طبقة ملح انها طريقة فرنسية غريبة لشوي الدجاج او البط و السمك ، الغرابة في هذه الطريقة انها تعتمد على وضع الشي المشوي والذي غالبا ما يكون دجاج او بط داخل طبقة من الملح ، هي عبارة عن عجينة من الملح الخشن والماء يتم تغطية…

طريقة غسل الدجاج طريقة غسل الدجاج هي الاهم في الحقيقة في الوقت الذي تهتم السيدات فيه بطريقة تتبيل الدجاج وانواع التوابل التي يمكن لها ان تقضي على الزفر كما يسمى او رائحة الزنخة، وربما تتفنن السيدات في طريقة التقديم اكثر، دون الاخذ بعين…

مقلوبة الجزر وهي من اشهى الاطباق على الاطلاق وهي عبارة عن طبقة من الارز الشهي تعلوه طبقة من الجزر المبروش ثم اخيرا قطع اللحم الشهية واليكم طريقة تحضيره مقادير مقلوبة الجزر : 1 كيلو لحمة موزات 2كوب رز 4 كوب ماء 2بصل 3 جزر 1 ملعقة…

اللحم بالكاجو وهو من الاطباق الصينية المشهورة وهو عبارة عن ارز ابيض ويعلوه مزيج من اللحم الشهي ممزوج بالكاجو والصويا صوص واليكم طريقة تحضير طبق اللحم بالكاجو على الطريقة الصينية مقادير اللحم بالكاجو : 1كيلو لحم شقف موزات 1 كوب كاجو 1…

الدجاج بالكاجو وهو من اشهى الاطباق الصينية المشهورة وهو عبارة عن مزيج من الدجاج الشهي والكاجو المقرمش  والبهارات اللذيذة والصويا صوص الشهي واليكم طريقة تحضيره مقادير الدجاج بالكاجو : 6 شرحات دجاج 1 كوب كاجو 1 بصل 3 فص ثوم 3 ملاعق…

شيبس تورتيلا المكسيكي وهو من انواع المقبلات المحبوبة لدى الجميع واليوم سيدتي ساقدمه لك بطريقة بسيطة وسريعة وامنة لاطفالك وعادة ما تقدم صلصة الغواكمولي بجانب شيبس التورتيلا واليك طريقة تحضيره مقادير شيبس تورتيلا المكسيكي : 12 رغيف…

كفتة بالطحينة وصفة لذيذة وغنية بالقيمة الغذائية، يمكن تقديمها كوجبة غداء عادية أو في العزائم . تحتاجين الى لحم مفروم ، بصلة،بقدونس ، ملح ، فلفل ، قرفة ، بطاطا ، عصير ليمون ، طحينة وماء مقادير عمل كفتة بالطحينة: كيلو لحم ضأن مفروم حبة…