سبتمبر 2015

الخبز العربي الصغير وهو من اشهر انواع الخبز المتعارف عليه في بلاد الشام ويختلف عن الخبز العادي بسماكته وصغر حجمه ويمكن دهنه بالقليل من الجبنة او بالزعتر او المحمرة واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة عمل الخبز العربي الصغير بالفرن واليك المقادير…

سلخ الاضحية لا يحلو عيد الاضحى دون تطبيق سنة رسول الله صلى الله عليه وسلم في ذبح الاضحية في يوم النحر العظيم ، وتجد ان كل اسرة تجتهد وربما تبيع بعض ما تملك لشراء اضحية العيد ،ويستعين البعض بجزارالحي لذبح الاضحية في حين يتقن البعض الاخر…

شوربة البروكلي بالكريمة من الشوربات الغنية بالطعمة اللذيذة والقيمة الغذائية، الأفضل اختيار البروكلي الطازج. اضافة الكريمة لهذه الوصفة يجعلها غنية بالكالسيوم. من الممكن جعل هذا الطبق غني بالألياف عن طريق اضافة الشوفان. لتحضير هذه الشوربة  …

فطائر الجبن  وصفة سهلة تحتوي على الجبن في الداخل وهي مثالية بجانب طبق من السلطة أو الشوربة. يمكن اضافة بعض الاعشاب أو اللحم المقدد أو البصل . يمكنك تحضيرها بمشاركة أطفالك، ما تحتاجين له هو الزبدة، طحين، باكينغ باودر، سكر ، ملح ، بابريكا،…

سمك السلمون مع الارز وهو من اشهر الاطباق الاسيوية الاصل وهو عبارة عم مزيج من العسل والصويا صوص والبهارات مطبوخين مع السمك السلمون الشهي والارز الابيض واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير سمك السلمون مع الارز وهذه المقادير مقادير سمك السلمون…

فطيرة الليمون بالميرانغ من الحلويات الراقية التي تتميز بنكعهة الليمون المنعش مع طبقة الميرانغ. من الوصفات ذات الشكل الرائع التي يمكن تقديمها في العزائم. تحتاجين الى عصير ليمون، سكر ، ماء بارد،زبدة، نشاء الذرة، بيض،طحين ، ملح مقادير عمل…

الكشك الكشك هي من الاكلات السورية الأصيلة والكشك اللبناني معروف ايضا لها مذاق رائع وعشاقها كثر..طريقتها سهلة ولكن طعمها رائعةمفيدة وتدفئ الجسم وخاصة في وقت شتاء، وهي عبارة عن برغل او قمح مجروش يخلط معاللبن الرائب بعد ان يكتسب حموضة ومن…

شوربة الهليون لا يعتبرالهليون من الاغصان الخضراء واسعة الانتشار في العالم العربي والمطبخ العربي اجمالا مع وجود بعض الوصفات التي تسربت الينا من المطبخ الغربي ، ولكنسيدتي لو علمتي فوائد الهليون فستضيفينه الى وصفات عديدة نقدم لك احداها الان…

ساندويش البطاطا وهي من اشهى انواع الوجبات السريعة التي تشتهر بها بلاد الشام فهي عبارة عن ساندويش صمون شهي بداخله حبات من البطاطا المقلية الذهبية اللون مع صلطة الملفوف والجزر والمايونيز اللذيذ واليكم طريقة تحضير ساندويش البطاطا بجودة ونكهة…

شاي الحليب بالقرفة وهو من اشهى انواع الشاي المشهور في الوطن العربي ككل فهو يمد الجسم بالطاقة والحيوية وخاصة في الشتاء وشاي الحليب بالقرفة هو عبارة عن مزيج من الشاي الاحمر والقرفة الشهية ومضاف اليه الحليب واليوم ساقدم لك سيدتي اشهى طريقة…