أكتوبر 2015

الجريش السعودي الجريش السعودي من الاطباق التقليدية والمشهورة في السعودية وهو عبارة عن جريش ممزوج باللحم او الدجاج ومطبوخ باللبن الزبادي ومبهر بطريقة رائعة وتعلوه طبقة من السمنة والبصل المقلي واللومي الشهي واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير…

المضروبة بالسمك وهي من أشهى الاطباق الشعبية شهرة وخاصة في السعودية والامارات وقطر وهو عبارة عن سمك ممزوج بالبهارات والشوفان ومخلوط ببعضه وتعلوه طبقة من السمنة وللمضروبة عدة أنواع منها بالدجاج ومنها باللحمة واليكم طريقة تحضير أشهى مضروبة…

المضروبة باللحم وهي من الاطباق المشهورة في السعودية والامارات وقطر وتختلف مكوناتها من منطقة لأخرى وهناك عدة أنواع للمضروبة فمنها بالدجاج او بالسمك واليوم سأقدم لكم المضروبة بالجريش واللحمة واليكم المقادير مقادير المضروبة باللحمة: 1/2…

المضروبة بالدجاج وهي من الوصفات الشعبية التي تشتهر بها شبه الجزيرة العربية في البحرين والسعودية عموما ولكن تختلف مقاديرها من بلد لأخر فيمكن تحضيرها مع الأرز او الجريش او يمكن تحضيرها مع الدجاج او اللحم او حتى السمك واليوم سيدتي سأقدم لك…

كراعين وهي من اشهى الاطباق على الاطلاق غير انها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة وتعتبر مقوي جنسي فعال وتختلف تسمية هذا الطبق ففي مصر يسمى كوارع وفي بلاد الشام يسمى مقادم وتختلف طريقة تقديمها فيمكن تقديمها مع الفتة او الرز او تقديمها لوحدها…

جيلو البطيخ

كبسة الفقع باللحمة وهي من الاطباق التراثية التي تشتهر بها السعودية وهي عبارة عن كبسة لحم ممزوجة بالفقع الشي واليوم سأقدم لكم أشهى طريقة لتقديم طبق كبسة الفقع باللحمة مقادير كبسة الفقع باللحمة : 1/2 كيلو فقع 1/2 كيلو لحمة مع عظم 2 كوب…

الخبز المدبس او المبصل الحساوي وهو من اشهى أنواع الخبز السعودي ويعد من الوصفات التراثية وهو عبارة عن خبز ممزوج بالتمر والبصل فتباين النكهات بين الحلة والمالح يعطي هذا الطبق مذاقه الفريد والشهي واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير الخبز المدبس…

مجبوس السمك وهو من اطيب الاكلات السعودية التي يتميز بها فللمجبوس أنواع عديدة منه باللحمة ومنه بالدجاج واليوم سأقدم لكم مجبوس السمك واليك سيدتي طريقة تحضيرها مقادير مجبوس السمك: مقادير السمك: 3 شرحات سمك 1 ليمونة متوسطة الحجم 5 فص…

الفقع بالبصل او الكمأة بالبصل وهي من الاطباق الجانية المشهورة في السعودية وللكمأة او الفقع او الكمة او الترفاس فوائد لاتعد ولا تحصى فهي غنية بالفيتامينات والحديد والفقع بالبصل هو عبارة عن كرات الفقع الشهية ممزوجة بقطع من البصل المحمر…