أبريل 2016

الارز مع الحليب الارز مع الحليب هذه الوصفة مقدمة على الطريقة اللبنانية وهي سهلة الإعداد، وتحضر ''من الأرز والحليب والسكر ومضافةً إليها نكهة ماء الزهر الرائعة ومزينة بمبروش الفستق الحلبي '' ،جربيها فمكوناتها متواجدة بكل منزل.وتقدم باردة وفي…

عصير الرمان الطبيعي عصير الرمان الطبيعي من العصائر اللذيذة والمنعشة التي تمنح الجسم الانتعاش، والتخلص من الشعور بالعطش والجفاف خصوصاً في فصل الصيف الحار ، و افطار شهر رمضان ، وبالإضافة الى مذاقه المحبّب المائل إلى…

فتة الحمص باللبن فتة الحمص باللبن من أشكال وطرق تحضير الفتة الشامية العديدة و المتنوعة ،و تعتبر من المقبلات المشهورة التي تزين المائدة، خاصة في ايام الجمعة ، وعلى مائدة افطار رمضان ، وهي وصفة مؤلفة من الثوم مع الزبادي التي تُضاف  لحبوب…

سلطة اللوبيا الجافة سلطة اللوبيا الجافة هذه الوصفة مشهورة ومفيدة جداً لان البقوليات فيها فوائد كثيرة، ولكن تختلف طرائق تحضير ها من بلد لآخر، وفي اللبنان تحضر من حبوب اللوبياءالمجففة السوداء وشرائح الجزر ومفروم الكرفس والبقدونس والنعناع…

دجاج متبل مشوي بالفرن دجاج متبل مشوي بالفرن للدجاج عدة طرق لتتبيله ، سنقدمه اليوم بتتبيلة بسيطة وسهلة ولا تحتاج الى وقت ، ممكن ان يقدم مع السلطات و الارز ، وهذه الوصفة تناسب الكثيرين من متبعي الحمية الغذائية او حتى كبار السن . مقادير دجاج…

صينية الدجاج بالبطاطس صينية الدجاج بالبطاطس وصفة لها طرائق كثيرة للتحضير ، ولكن تختلف من ذوق لآخر ومن بلد لآخر وفي لبنان يوجد طرائق كثيرة، اليكِ واحدة منها سهلة جداً مكونة من البطاطا والدجاج متبل بالبهارات المتنوعة وعليه الثوم . مكونات…

اطيب دجاج مشوي اطيب دجاج مشوي هو دجاج بصوص الباربكيو هو احدى طر تتبيل الجاج المشوي الذي له عدة طرق لتتبيله وشويه ، وهو عادة يشوى على الفحم ليأخذ نكهة الفحم والشواء ، ولكن بإمكان سيدة المنزل ان تقوم بشويه في الفرن ،  …

بسبوسة بدون جوز هند بسبوسة بدون جوز هند او النمورة كما يطلق عليها البعض من الحلويات العربية المعروفة بمكونها الأساسي السميد ، و البسبوسة بدون جوز الهند لها مذاق مختلف عن البسبوسة بجوز الهند ، الطعم هنا اخف وأكثر هشاشة لكنه لا يقاوم ، جربي…

غراتان البروكلي بالجبنة غراتان البروكلي بالجبنة من الخضار الغني بالعديد من الفوائد المهمة للجسم فهي تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة لمحاربة الشيخوخة ، وهي اليوم من اكلات البروكلي الشهية ، سنقدم اليوم غراتان البروكولي حيث يتناغم طعم البروكولي…

حلى الثلاث طبقات حلى الثلاث الطبقات مكون من طبقة كيك وطبقة كريمة وطبقة شوكولا.وجود الطبقة الكريمية مع طبقة الشوكولا تعطي نكهة متداخلة وشهية ، ممكن ان يعد مسبقا لانه يقدم بارد ، وهو من حلويات الكاسات السهلة ، وهو طبق سريع …