أبريل 2016

صينية الخضار بالفطر صينية الخضار بالفطر وصفة صحية من الخضراوات الطازجة ، مكونة من الفليفلة الملونة والبصل الأحمر والقرع والبندورة الكرزية ، ومعها ازرار فطر منقوعة ومن ثم مشوية على نار هادئة ، هو ببساطة طبق سهل التحضير و لا يحتاج وقت…

سلطة خضار بالتوفو سلطة خضار بالتوفو وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مكوناتها بسيطة ومطبوخة بزيت وزبدة  الفول السوداني  مع الخضراوات الطازجة كالقرنبيط والفيلفة الخضراء التي تعطي نكهةً رائعة في الطبخ، مع الفطر ومكعبات جبنة التوفو اليابانية الشهية…

سجق بالفلفل والطماطم سجق بالفلفل والطماطم وصفة سهلة جداً ولذيذة السجق الإيطالي مطهو بصلصة البندورة والريحان والبصل والثوم مع الفليفلة الملونة الطازجة والشهية. يمكنك وضعها بالصمون وتقديمها أو طبخ الأرز بحانبها.جربي هذا الطبق سيصبح من…

سلطة كوكتيل الجمبري سلطة كوكتيل الجمبري وصفة تقدم باردة وممتازة في الأيام الحارة وايام الصيف.جربيها فلن تنسي طعمها الرائع فهي مزيج من الخضراوات والأعشاب الطازجة. والصلصات المختلفة والباردة (مثل فالنتينا أو تاباتو) وبعد تجهيز كل المكونات…

صوص الدونات الوردي صوص الدونات الوردي طبقة رقيقة من السكر والفراولة تستخدم في تزين الكيك والدونات او الكوكيز او البيتي فور او الماكرون. مكونات صوص الدونات الوردي ١/٤ كاس حليب خالي الدسم ١/٤ كاس كريمة كثيفة ٢ ملعقة صغيرة…

جيلاتين الليمون جيلاتين الليمون صوص الليمون للحلويات هذ النوع ممكن ان يعد لتزين طبقة التشيز كيك او الجيلو و غيره لأنه يأخذ وام رخو ويجمد في البراد ويعطي طبقة لامعة. مقادير جيلاتين الليمون: ٤ ملاعق كبيرة نشا ١/٢ كاس سكر بودرة منخول…

صوص الليمون للكيك صوص الليمون للكيك يستخدم صوص الليمون بالذات لكيك الليمون والبرتقال ويتميز الصوص بأن طعمه الحلو المركز بطبقة رقيقة سيعطي نكهة خاصة لقالب الكيك ، بحيث تصب صلصة الليمون على الطبقة الخارجية للكيك مع العلم ان هذه الصلصة لا…

حمسة دجاج بالخضار حمسة دجاج بالخضار طبق غني بالقيم الغذائية العالية ، و وصفة حمسة الدجاج مع العدس والخضار عبارة عن طبق خليجي مكون من العدس والدجاج والأرز المبهر.هو طبق مختلف عن باقي الاطباق وذلك لوجود العدس المحمس بالبصل…

شوربة البطاطس بالكريمة شوربة البطاطس بالكريمة الشوربة تعتبر المقبلات التي تفتح بها اي مائدة فهي تحفز الأمعاء على إفراز الإنزيمات الهاضمة المفيدة للهضم.ولذلك يفضل قبل البدء بأي طعام البدء بالشوربة لكي نتفادى…

شوربة الهليون الطازج شوربة الهليون الطازج للهليون فوائد كثيرة وصحية ومفيدة فهو غني بفيتامين ب و سي و اي ويحتوي على كثير من الألياف . وهو مفيد للسيدات المرضعات فهو يدر الحليب وايضا يقلل من الام الحيض.وإذا تغاضينا عن فوائده…