يوليو 2016

كول وشكور كول وشكور هي اكلة حلويات شامية شعبية عريقة ، ويعود اصل اسم هذه النوع من الحلويات الى اللهجة الشامية ، فمعنى عبارة "كول و شكور" هو : "كل منها واشكر الله عليها " ، وتعتبر حلويات كول و شكور من اقل انواع حلويات الرقائق بالفستق احتواء…

سندويشات منال العالم تقول الشيف منال العالم وراء كل نكھة ممیزة قصة تروى و كلما كانت القصة غنیة بمكوناتھا كلما أصبحت أفضل، تماماً مثل جبنة غودا من فریكو. حیث تتمیز جبنة غودا بطعمھا الغني بالحلیب وقوامھا الطري، إذ یتم تحضیرھا من الحلیب…

بانا كوتا الشوكولاته بانا كوتا الشوكولاته عبارة عن حلاة يشبه الى حد ما المهلبية وهوشهي الطعم ومحبب لدى الجميع .سنقدمه اليوم بطعم النوتيلا الشهي ،ممكن ان يزين بانا كوتا الشوكولاته بالسكر البودرة او الكريما عند التقديم و يقدم باردا ،…

دجاج مع الهليون دجاج مع الهليون هذه الوصفة المبتكرة للدجاج شهية جدا وغير تقليدية ، وصفة سهلة التحضير وتعتبر صحية جدا لمن يحافظون على رشاقتهم ولياقتهم فهي قليلة الوحدات الحرارية وبنفس الوقت طعمها رائع .هذه الوجبة يتحتوي على الكثير من…

لبنة مدعبلة سورية لبنة مدعبلة سورية لقد اعتادت النساء السوريات على صنع كرات اللبن عند تجهيز المونة فذلك يحفظ اللبن لعدة شهور وبدون الحاجة الى تفريزها فقط تغمر بالزيت وتخزن وتصبح صالحة لعدة شهور، عادة اصنع من اللبن الماعز فذلك يعطيها…

فوائد البامية فوائد البامية هي التي تجعلها سيدة العديد من الموائد ، حيث تعرف البامية أيضاً باسم أصابع الفتاة ( السيدة)، الغومبو، البهيندي وغيرها، وهي نبات ينمو في المناخ الحار والمداري وتنتج ثمار خضراء صالحة للأكل، وذات فوائد كثيرة وكبيرة…

اعراض الجفاف اعراض الجفاف واضحة فهو يصيب مع انه يصيب الكثير من الأشخاص بدون أن ينتبهوا لذلك،  ويمكن أن يكون لون البول الأصفر اشارة لوجوب شرب المزيد من الماء، لكن هناك الكثير من المظاهر الأقل وضوحاً التي تشير لضرورة التزود بالسوائل.…

طبخات سورية سهلة طبخات سورية سهلة عديدة يمكن ان تحضريها سيدتي من مطبخك كل يوم ، فهناك طبخات سورية كثيرة تعتمد على مكونات بسيطة وطريقة تحضيرها ليست صعب ، والنتيجة ممتازة ، ومن المعروف ان المطبخ السوري حافل بالاكلات الصعبة مثل انواع الكبة …

مكياج حلوات مكياج حلوات شوههم المكياج ، وكما هو معروف ان المكياج يخفي بعض العيوب الموجودة في البشرة ويجملها ، و انا اؤمن ان المراة لا يجب ان تستخدم المكياج الا امام زوجها او في المناسبات الخاصة ، وتحدثنا سابقا عن حجم الخداع الذي يسببه…

الجبنة الطبيعية والجبنة المطبوخة الجبنة الطبيعية والجبنة المطبوخة ، كيف نفرق بينهما ، في الحقيقة انه سؤال بحاجة لخبراء في طعم الجبنة وصناعتها للاجابة عليه ، فضمن سوق تنافسية تقدم الكثير من الخيارات للمستهلكين في المنطقة، يصعب تحديد الفرق…