يوليو 2016

اكلات البانيا اكلات البانيا مطبخ ألباني هو مطبخ متوسطي ( البحر المتوسط)، تأثر بالطبخ اليوناني، الايطالي، والتركي. يتميز المطبخ الألباني باستخدام الأعشاب المتوسطية كالنعناع، الريحان، اكليل الجبل وغيرها في طهي اللحم…

ايس كريم فانيلا بالاوريو ايس كريم فانيلا بالاوريو وصفة لن تحتاجي الى محضرة الايس كريم لتحضيرها وستحتاجين فقط الى اربع مكونات لا غير ، كل ما عليكي فعله التقيد بطريقة التحضير لتحصلي على ايس كريم فانيلا ببسكويت الاوريو كما تحبين . مدة…

شيش طاووق بالسفن اب شيش طاووق بالسفن اب هي فكرة ليست جديدة عالميا ، لكنها قد تكون مبتكرة في عالمنا العربي، و يقال ان اصل الشيش طاوق هو تركيا ومنها انتشرت الى باقي دول العالم ، والشيش الطاوق عبارة عن قطع من صدور الدجاج المتبلة المشوية ،…

مكرونة بالبشاميل والجبن مكرونة بالبشاميل والجبن من اشهر وصفات المعكرونة التي تحضر عادة سواءا في المناسبات او غيرها ، النكهة المميزة في طبق مكرونة بالبشاميل والجبن تاتي من تداخل طعم المعكرونة مع اللحم والبشاميل والجبن الذائب ، وقد يضيف…

ستروجانوف الدجاج بالكريمة ستروجانوف الدجاج بالكريمة من الاكلات الروسية المشهورة ، ستروجانوف الدجاج بالكريمة لا يقدم عادة مع الفطر والبصل ولكن مؤخرا يقدمونه مع البصل والفطر . مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت…

حلى كاسات بالزبادي حلى كاسات بالزبادي من الذ انواع حلى الكاسات السهل ، هذا الحلى الصحي يقدم بطريقة جميلة وشكل جميل وخصوصا عندما يضاف في كؤوس شفافة كي نستطيع ان نرى تعدد الطبقات المتواجدة فيه ، و يمكن ان يقدم حلى كاسات بالزبادي في اي…

مقلوبة البرغل بالدجاج مقلوبة البرغل بالدجاج سميت كذلك لاننا نقلب وعاء الطبخ في طبق التقديم بحيث يكون اللحم او الدجاج والخضار في الوجه والارز او البرغل في الأسفل ، هناك طرق متعددة ووصفات مختلفة في تحضيرها ، سنقدم مقلوبة البرغل اليوم مع…

بريجاديرو البرازيلية بريجاديرو البرازيلية هو حلى برازيلي شهير وهو سهل التحضير ايضا وممكن ان تقوم سيدة المنزل بجعل اطفالها يشاركونها في تحضير بريجاديرو البرازيلية ، فالمقادير سهلة ومتواجدة في معظم مطابخنا و لن تحتاج الى وقت في تحضيرها.…

العصيدة الاماراتية العصيدة الاماراتية هي حلى اماراتي شعبي يتكون من التمر المطبوخ بالطحين ، تقدم العصيدة الاماراتية عادة بوعاء ستانلس ستيل تراثي وتسكب الزبدة السائحة على الوجه ، ويعتبر هذا الحلة من الانواع المشهورة في كل دول الخليج مع…

كيس الحلواني كيس الحلواني او بديل كيس بلح الشام او ما يسميه البعض كيس الكريمة ، هو اداة مهمة جدا للحصول على الشكل التقليدي لبعض الحلويات مثل بلح الشام ، او الكريمة المخفوقة لتزيين الكيك بطريقة احترافية ، وعندما تحتاجين الى هذه الاداة ولا…