أكتوبر 2016

بديل دريم ويب بديل دريم ويب الذي يستخدم في الحلى او السوفليه او الموكا وغيرها من الوصفات ، هو امر تسال عنه سيدات كثيرات خاصة في امريكا و بريطانيا واستراليا ، و الدريم ويب او الدريم ويبينغ أو توبينغ ويب ، هي كريمة مخفوقة خالية من منتجات…

سلطة الباذنجان الحارة سلطة الباذنجان الحارة طبق نباتي من المطبخ الأفغاني، شهي ومغذي، يتكون من قطع من الباذنجان المحمصة بالزيت والمبردة ثم يسكب فوقها صوص من البندورة، الفلفل، القرفة، النعناع اليابس، وتجمد في الثلاجة لوقت التقديم.…

فطائر التفاح بالفرن فطائر التفاح بالفرن فطيرة حلوة مؤلفة من أنصاف التفاح المحفورة ومحشوة بالزبدة ، ثم تلف برقائق عجين البسكويت، ترتب بصينة الفرن ويرش فوقها مزيج من الزبدة، السكر، الفانيلا والقرفة. مدة التحضير: مدة…

القشطة بالطحين القشطة بالطحين وصفة محبوبة وأغلبية الناس يفضلون تحضيرها في المنزل بطريقتها السهلة فضلاً عن شرائها جاهزة وهي لاتحتاج الكثير من الوقت ولا الجهد. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10…

بديل الفانيلا بديل الفانيلا يضيف تماما كمستخلص الفانيلا النقي نكهة طيبة الى المخبوزات كالكوكيز، والكيك، و البسبوسة ،و هناك بدائل عديدة لمستخلص الفانيلا، توفر الكلفة الزائدة، ولها نفس النكهة تقريباً. منكه الفانيلا التقليدي يمنح نفس…

بطاطس مقلية مع صلصة اللحم بطاطس مقلية مع صلصة اللحم طبق سريع وخفيف، خاصة عند العودة متأخرة من العمل، يتكون من لحم البقر المفروم ناعم المحمص مع البصل، الثوم، الفليفلة، والتوابل، ثم يخبز بالفرن بطبق خزفي مع البطاطا المقلية والجبنة، يمكن…

دجاج بالخضار والكريمة دجاج بالخضار والكريمة من وصفات الدجاج السهلة ، وهو طبق لذيذ من قطع لحم الدجاج الحار الكريمي، المطهو مع المرقة، الفاصوليا، الفليفلة الحارة، الكمون، الفلفل، الجبنة، والكريمة الحامضة، ويمكن تقديمه مع طبق من سلطة…

الكب كيك الاسود الكب كيك الاسود حلوى لذيذة، داكنة اللون، عبارة عن كب كيك صغير بمكوناته المعتادة مع تلبيسة أو كما تسمى فروستينغ من الكريمة، حشوة فطيرة الكرز، حبات الكرز الطازجة ، الكب كيك الاسود مع الشوكولاتة الداكنة التي تمنحها الطيبة…

بديل كريمة الطبخ بديل كريمة الطبخ للباستا و الشوربة وغيرها من الاطباق يصبح امرا ملحا فيما لو احتجنا لهذه الكريمة ولم نجدها، حيث تستخدم الكريمة كأساس في العديد من الأطباق، الى جانب استخدامها طبعاً مع القهوة وغيرها. وفي كل الأحوال، ورغم…

شوربة البطاطس بالجبن شوربة البطاطس بالجبن حساء كريمي شهي، يناسب ايام البرد القادمة، يطهى بالطباخ البطيء، ويتكون من مرقة الدجاج، البصل، البطاطا، نشاء الذرة، الجبنة، ويزين بالبصل الأخضر. مدة التحضير: مدة الطبخ: 8…