-->

طريقة عمل كوكيز الشوفان والجوز

كوكيز الشوفان والجوز

كوكيز الشوفان والجوز قطع بسكويت شهية ومفيدة من دقيق الشوفان، البيض، الزبيب، الزبدة، السكر، الطحين، القرفة والجوز ، يمكن ان تكون هذه القطع بنكهة القهوة لو رغبت ربة المنزل .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 بيضة، مخفوقة جيداً
  • 1 كوب من الزبيب
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • 1 كوب من الزبدة
  • 1 كوب من السكر البني
  • 1 كوب من السكر الأبيض
  • 2 ونصف كوب من الطحين
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا
  • 2 كوب من دقيق الشوفان
  • ¾ كوب من الجوز، مفروم
طريقة التحضير
  1. خطوة صنع الكوكيز مهمة جداً، تتم بخفق البيض، الزبيب والفانيلا وتركهم جانباً لمدة ساعة.
  2. اخلطي الزبدة والسكر الأبيض والبني، أضيفي الطحين، الملح، القرفة والصودا وامزجيهم جيداً.
  3. اخلطي مزيج الزبدة مع مزيج الزبيب، الشوفان والجوز المفروم، والعجين سيكون جاهزاً.
  4. اغرفي من العجين ملعقة صغيرة مملوءة ورتبيهم على صينية فرن أو شكلي منهم كرات ثم سطّحيهم قليلاً، واخبزيهم في فرن درجة حرارته 175 C لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى يحمروا قليلاً

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة