-->

طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا، وعادة ما تحضر شوربة الذرة الكريمية بكثرة في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

عدد الأشخاص: شخصين

المقادير
  • 2 كوب حبات الذرة
  • 1 كوب كريمة الطبخ
  • 1ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بطاطا متوسطة الحجم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 1 لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • ½ كوب جبنة قشقوان
طريقة التحضير
  1. - نضع البطاطا في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج البطاطا جيدا
  2. - نقطع البطاطا الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص
  3. - نضيف اليهم نصف كمية حبات الذرة ونخلطهم الى ان يصبحو صوص
  4. - نضع الصوص في قدر ونضيف اليه كمية الزبدة وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان قليلا
  5. - نضيف كمية الماء الى الصوص مع الاستمرار بالتحريك
  6. - نضيف الملح والفلفل الابيض الى الشوربة ونستمر بالتحريك
  7. - نضيف باقي كمية الذرة الى الشوربة ونتركها تغلي لبضع دقائق
  8. - نضيف كريمة الطبخ الى شوربة الذرة مع الاستمرار بالتحريك الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة
  9. - عندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في الطباق ونرش على سطحها الجبنة القشقوان وتصبح جاهزة للتقديم

التعليقات

مواضيع ذات صلة