-->
Browsing Tag

اكلات شامية

اكلات شامية سهلة قديمة بالصور

اكلات شامية اكلات شامية عديدة جعلت المطبخ السوري واحدا من اشهر المطابخ العربية وربما الشرق اوسطية ، و صحيح ان المطبخ السوري من اغنى المطابخ الشرقية بالاكلات والوصفات الشعبية لكن لا بد من الاشارة الى ان المطبخ السوري هو الاكثر تاثرا عبر…

طريقة عمل ملضوم الباذنجان

ملضوم الباذنجان ملضوم الباذنجان هي اكلة سورية مكونة من باذنجان محشي بكفتة لحمة و عليه مرق الصلصة.يعتبر طبق أساسي ويقدم مع الارز المفلفل الساخن.هناك الكثير من الوصفات المشابهة لملضوم الباذنجان ومكوناتها تكاد تكون شبيها لها هنا حشوة الباذنجان…

الكبة اللبنية الحلبية الاصلية بالصور

الكبة اللبنية الحلبية الكبة اللبنية الشهية طريقة تحضيرها هي نفس طريقة الكبة العادية ولكن تختلف هنا بالحشوة بحيث حشوة الكبة اللبنية لا تحتوي على جوز وايضا حجمها يجب ان يكون أصغر ، وايضا في وصفتنا ستختلف قليلا عن باقي الوصفات بحيث سنقوم بقلي…

طريقة عمل الكبة النية الحلبية

الكبة النية الحلبية الكبة النية الحلبية تختلف من منطقة لأخرى في بلاد الشام وذلك من حيث الطعم والمكونات المستعملة وأهم مادة في الكبة النية هي اللحمة وطريقة تحضيرها ، ويفضل استعمال لحم الغنم الطازج / الهبرة الكبة النية الحلبية تتميز ان اللحم…

طريقة عمل باسمشكات محشية بالأرز

باسمشكات محشية بالأرز باسمشكات اكلة شامية الاصل عبارة عن لفائف لحم تحشى بالخضار او الرز وتخيط وتقلى وهي ذات طعم جدا رائع وتتبل بالبهارات السورية وهي التي تعطيها تلك النكهة الرائعة وطريقتنا هي عبارة عن الباسمشكات المحشية بالأرز ، وتعتبر هذه…

طريقة الباسمشكات .. عروس الاكلات الشامية

الباسمشكات اكلة شامية الاصل تختلف طريقة تقديمها فمنهم من يقدمها مع صوص احمر ومنهن من يقدمنها فوق فتة الطحينية ، وتعد الباسمشكات من الوصفات الغنية بالفوائد والفيتامينات وباضافة البندورة تعد وصفة متكاملة لاحتواء البندورة على الحديد وفيتامين أ…

اطيب الاكلات السورية بالصور

اطيب الاكلات السورية بالصور اطيب الاكلات السورية ستعطيكي فكرة على الاقل كيف يمكنك ان ترتبي مائدتك بطريقة تجعل اطباقك قريبة للعين والقلب قبل المعدة ، وربما تجيب الصور على سؤال " شو بدي اطبخ اليوم ؟ ، وقد تفتح شهيتك لمجرد المشاهدة وفي ذات…