طريقة عمل مهلبية الفراولة السهلة

مهلبية الفراولة

من أسهل و ألذ اطباق الحلويات التي تقدم باردة، مهلبية الفراولة طبق شهي جداً وسريع التحضير، مكوناته قليلة جدا و متوفرة في كل منزل، و ان لم تتوفر المكونات ، فهي غير مكلفة أبدا عند شرائها،جربيها و قدميها للعائلة سيحبها الصغار و الكبار بالتأكيد، إليك الوصفة بالتفصيل، المقادير و المكونات و الطريقة في الأسفل :

مقادير عمل مهلبية الفراولة :

.كوبين حليب سائل

.ملعقتين كبار نشا مذاب بنص كوب عصير فراولة

.ملعقتين سكر او حسب الرغبة

.قطرة صبغة طعام لون احمر

.ملعقة كبيرة ماء ورد

للتزيين :

.حبوب فراولة كاملة أو مقطعة

.يمكن أيضا تزيينها بصوص الفراولة

طريقة عمل مهلبية الفراولة :

1.في اناء على النار ضعي الحليب السائل و السكر وحركيهم جيدا بمضرب الشبك اليدوي

2.اضيفي صبغة الطعام الحمراء و حركيها جيدا بالمضرب

3.عندما يبدأ الحليب بالغليان اضيفي النشا المذاب بعصير الفراولة و اضيفي ماء الورد مباشرة مع التحريك المستمر و السريع حتى لا يتكتل الخليط في قاع القدر

4.بعد أن يصبح المزيج كثيفا ابعديه عن النار و صبيه في أكواب أو صحون التقديم و زينيه بالفراولة

5.اتركيه يبرد قليلا ثم ضعيه بالثلاجة ليبرد تماما ثم قدميه و صبي عليه صوص الفراولة ان رغبتي بذلك ليضيف طعم لذيذ و يعزز النكهة

طريقة عمل مهلبية الورد