طريقة عمل حلى الدراق البارد
حلى الدراق البارد
حلى الدراق البارد ،حلى شهي و غاية في البساطة، لمن يرغب بالتحلية بشكل صحي وسهل، محضر من الدراق ، البندق، الشيا، قشر الليمون، مضروبة بالخلاط ومشكل منها كرات صغيرة مغطاة بجوز الهند.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- مكونات كرات الدراق والبندق
- ـ 200 غ من الدراق المجفف، مفروم
- ـ 150غ من البندق
- ـ 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا البيضاء
- ـ 1 ونصف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- ـ 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مبشور ناعم
- ـ ⅔ كوب ( 70 غ) من جوز الهند المجفف
- ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
طريقة التحضير
- ضعي الدراق،البندق، الشيا، الزيت، قشر الليمون و1/3 كوب من جوز الهند في خلاط الطعام، اضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً، أضيفي عصير الليمون واضربيهم حتى يتشكل مزيج لزج.
- ضعي ⅓ كوب المتبقي من جوز الهند على طبق، ثم شكلي كرات من مزيج الدراق بحجم ملعقة كبيرة مملوءة ودحرجيها في طبق جوز الهند لتتغطى، ضعيهم في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو حتى يقسوا، ويمكن حفظهم هناك في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لأكثر من أسبوع.