طريقة عمل دونات بخليط الكيك الجاهز
دونات بخليط الكيك
دونات بخليط الكيك الجاهز ، هي أشبه بقطع الدونات الدائرية إلا أنها أقرب إلى أن تكون قطع كيك باللوز على شكل الدوناتالشهية التي نستمتع بمذاقها جميعاً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 بيض
- ⅓ كوب شراب الشعير
- 2 كوب لوز
- 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
- زبدة مذابة
- أوراق الأزهار المجففة (زهورات) صالحة للأكل وفستق للتزيين
- لتحضير الشوكولا
- 100 غرام من قطع الشوكولا الداكنة
- ½ كوب كريمة خفق
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 160ْ . ندهن قالب الدونات بالزبدة، ثم نخفق البيض وشراب الشعير حتى يذوب الشراب، ثم نضيف اللوز والبيكنغ باودر والفانيليا السائلة وماء الورد ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً .
- نضع الخليط في قالب الدونات بحيث نملأ ثلثي كل دائرة فيه . نخبز الخليط لمدة 12 دقيقة . نخرج القالب من الفرن ونترك الدونات حتى تبرد لمدة 15 دقيقة . نضع الدونات في طبق آخر لتبرد تماماً .
- لتحضير الشوكولا، نضعها في وعاء صغير، ونسخن الكريمة في وعاء آخر على نار متوسطة حتى الغليان، ثم نسكبها على الشوكولا ونحرك حتى تذوب الشوكولا وتمتزج جيداً مع الكريمة . نترك الخليط جانباً حتى يبرد .
- نغمس الدونات الباردة في الشوكولا ونرش أوراق الأزهار والفستق فوقها وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .