طريقة عمل ربيان بالثوم والليمون
ربيان بالثوم والليمون
ربيان بالثوم والليمون طبق مقبلات بحرية شهي و غني بالفيتامينات الضرورية للجسم ،يتكون من القريدس و التوابل و و الثوم و الليمون , كما أنه سهل التحضير و مناسب للدايت .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 و نصف ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- نصف كغ قريدس مقشر
- ملح حسب الرغبة
- 6 فصوص ثوم ومفروم ناعم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة زبدة 1
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار و نضع القريدس و نقلبه لمدة 1 واحدة
- نضيف الثوم و الملح و الفلفل و البقدونس و نصف كمية الزبدة و نقلب لمدة دقيقة أخرى
- نرفع القريدس عن النار و نضعه في طبق التقديم
- و في نفس المقلاة نضع عصير الليمون و باقي الزبدة و القليل من الماء و نترك المزيج ليغلي و نسكبه فوق القريدس و يصبح جاهزاً للتقديم