طريقة عمل السحلب السوري بالبيت
السحلب السوري بالبيت
السحلب السوري بالبيت هو أفضل مشروب في الشتاء على الإطلاق، يتمتع بنكهة مميزة وقيمة غذائية عالية، وهو المصاحب الأول لتجمعات السينما المنزلية في ليالي الشتاء الطويلة وجلسات السمر بين الأهل والأصدقاء، ويمكن إعداد مسحوق السحلب منزليا بطريقة سهلة وبسيطة لضمان الجودة والطعم اللذيذ.
المقادير
- نصف كوب دقيق أرز
- نص كوب نشاء
- 1 كوب حليب مجفف
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب مكسرات مشكلة حسب الرغبة
- نصف كوب جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سمسم
طريقة التحضير
- تقلب جميع المكونات في وعاء عميق حتى تختلط المكونات جيدا
- ينقل مسحوق السحلب إلى علبة محكمة الإغلاق ويحفظ في مكان جاف
- عند تحضير مشروب السحلب يضاف ملعقة من المسحوق إلى كوب من الحليب ويقلب جيدا ثم يرفع على النار حتى يغلي ويصل للقوام المطلوب ويقدم ساخنا