عجينة المعجنات السريعة
عجينة المعجنات السريعة
عجينة المعجنات السريعة هي وصفة مضمونة وناجحة لعمل الفطائر والبيتزا أو أي مأكولات أخرى وتتميز بكونها سهلة وسريعة ومكوناتها بسيطة مثل الطحين والماء والسكر والخميرة والزيت ويتم خلطها معاً حتى تتشكل العجينة وبذلك تكون جاهزة خلال 10 دقائق فقط ويتم تشكيلها حسب الوصفة التي تريدون تحضيرها .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- نذوب في وعاء كبير الخميرة والسكر بالماء الدافئ ونتركها جانباً لبضعة دقائق حتى تتفاعل الخميرة .
- نضيف الطحين وزيت الزيتون والملح ونحرك المكونات بملعقة خشبية حتى تتشكل العجينة ثم نفركها بيدنا قليلاً .
- نشكل كرات من العجين ونتركها تتخمر لمدة 5 دقائق ثم نبدأ باستخدامها للوصفة المطلوبة .