طريقة عمل البطاطس مثل ماكدونالدز
البطاطس مثل ماكدونالدز
البطاطس مثل ماكدونالدز ، لا تكتمل السفرة دون البطاطا المقلية المقرمشة والذهبية التي يعشقها الأطفال والكبار وفي جميع الأوقات مع صلصة الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة حارة تفضلون إلا أنها تمتص الكثير من الزيت أحياناً لذا نقدم في هذه الوصفة طريقة مضمونة كي لا تشرب البطاطا زيت وتبقى مقرمشة وخفيفة على المعدة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- بطاطس حسب الرغبة خاصة بالقلي
- ملح
- زيت قلي
- 2 ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير
- نقشر البطاطس ونقطعها ونضعها جانباً .
- نغلي ماء مملح في قدر عميق ثم نضيف البطاطس ونتركها لمدة 5 دقائق .
- نضيف 2 ملعقة كبيرة خل ونترك البطاطس تغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث .
- نصفي البطاطس جيداً من الماء ونضعها جانباً .
- نحمي زيت القلي حتى يسخن تماماً ثم نضيف البطاطس بعد أن نتخلص من الماء الزائد ونتركها بالزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
- نمد مناديل ورقية في وعاء ونضع البطاطس فيها حتى نتأكد من تصفية الزيت تماماً وبذلك تصبح البطاطس المقرمشة جاهزة للتقديم مع كاتشب أو مايونيز .