طريقة تقطيع البطيخ بشكل جميل بالصور

طريقة تقطيع البطيخ

طريقة تقطيع البطيخ الصحيحة ستمنحك ضيافة رائعة للضيوف ، قولي وداعاً لمشاكل تحضير البطيخ الأحمر، فاذا كنت ممن يعانين من تقطيع البطيخ، أو لا تعرفين الطريقة الأفضل لفعل ذلك، سنوافيك بالأجوبة:
اذا اتبعت التعليمات خطوة بخطوة، ستقدرين على تقطيع البظيخ كالخبراء الى قطع، شرائح ومكعبات في وقت قصير جداً، لتحصلي على وجبة صيفية خفيفة ومثالية.

1. طريقة تقطيع البطيخ لمكعبات

هل تحدثين فوضى كبيرة عند تقطيع البطيخ؟
بالاضافة الى المنظر الرائع للطبق، ستمكنك هذه الطريقة من تجنب احداث فوضى، عن طريق تقطيع البطيخ وهو في القشر.
ــ ابدأي مع نصف بطيخة، اقلبي اللب الى اسفل على صينية او وعاء مناسب، واجرحي جانب كل نصف بطيخث بــ 2 -3، للبطيخ الصغير 2 جرح فقط.
ــ  ابدأي بالجرح الأول، وأدخلي السكين داخل القشر، وبحذر أدخلي السكين ليصل رأسه للقشر الداخلي، وامشي بخط مستقيم حتى يصل للجانب الثاني، دون أن تقطعيه.
ــ من هنا، حركي السكين حول داخل البطيخة، واقطعي القشرة الداخلية، ويجب أن تشعري ببعض المقاومة عندما يشق السكين طريقه للداخل.
ــ عندما تنتهين من وصل الخطوط الثلاثة ببعض، اقلبي البطيخة وأديري السكين حولها لتفصلي البطيخ عن القشر.
ــ عندما تنتهين من فصلها دائرياً، فقط قطّعي البطيخ بشكل طولي لتحصلي على مربعات، وتأكدي ألا تقطعي من القشر. انقلي المربعات الى طبق، وقدميه.
2016-04-21-watermelon-4-680x384
2016-04-21-watermelon-5-680x384

2. تقطيع البطيخ لأعواد طويلة

طريقة جميلة وظريفة لتقديم البطيخ لمجموعة من الأشخاص، وابدأي بتقطيع القشر الخارجي للبطيخة.
ــ أولاً، أزيلي القشر الخارجي بحذر
ــ ضعي البطيخ على طبق وشرحيه بشكل متصالب ( طولياً وعرضياً)
ــ ضعي طبقاً عميقاً فوق نصف البطيخة المقطع، ثم اقلبيهم معاً لينتقل البطيخ الى الطبق الفارغ، ثم قدميه.
2016-04-21-watermelon-7-680x384
2016-04-21-watermelon-9-680x384

3. طريقة تقطيع البطيخ لأرباع

نقدم طريقة تقطيع البطيخ الكلاسيكية، والتي يعتقد بعض الناس أن الأمر لا تحتاج الى طرق وتفنن، لكن سنعرض طريقة سهلة وسريعة.
ــ اولا، قطعي البطيخ الداخلي الى شرائح
ــ أخرجي أعلى وأسفل الشرائح، ثم كوّمي بقية الشرائح على سطح التقطيع، في نفس التنظيم الذي قُطعوا على أساسه.
2016-04-21-watermelon-11-680x384
2016-04-21-watermelon-10-680x384

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة