الوصفة الدقيقة

طريقة عمل حلوى لقمة الباشا التركية

من الحلويات التركية السهلة

حلوى لقمة الباشا
حلوى لقمة الباشا هو حلى سهل وسريع التحضير ، لذيذ للغاية وسيحبه أطفالك بالتأكيد، ويمكن تقديمه لضيوفك مع فنجان القهوة وهو بسيط للغاية من حيث خطوات الصنع وتكلفة المكونات ، فهو مكون من الحليب والسكر والطحين والزبدة والكريمة وشكله جميل وشهي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 لتر حليب
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب طحين
  • 50 غرام زبدة
  • 1 ظرف فانيليا
  • جوز مفروم
  • كريمة شانتيه
طريقة التحضير
  1. نضع في قدر عميق كلاً من الحليب والسكر والطحين ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات .
  2. نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج .
  3. بعد الغليان نضيف الزبدة والفانيليا ونحرك حتى تذوب الزبدة تماماً .
  4. نرش جوز هند على صينية ثم نسكب المزيج فوقه ونسوّي سطحه ونرشه بالجوز ونتركه حتى يبرد تماماً .
  5. بعد أن يبرد المزيج ويتماسك قليلاً نضع طبقة من الكريمة شانتيه ونوزعها جيداً ونسوّي سطحها .
  6. نقطع الحلى شرائح طولية ثم نلف كلاً منها ونضعها في طبق التقديم ثم في الثلاجة حتى تبرد بشكل كامل وبذلك يكون حلى لقمة الباشا جاهزاً للتقديم .
  7. نضيف الزينة التي نراها مناسبة او المتوفرة في المنزل

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]