الوصفة الدقيقة

طريقة عمل عجة البطاطس المبشورة بالبيض

عجة البطاطس المبشورة
عجة البطاطس المبشورة بالبيض وصفة اقتصادية وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت فهي عبارة عن بطاطس وبيض وتوابل تُشكل أقراص وتُقلى وتقدم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 حبات بطاطس متوسطة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 بصلة مبشورة
  • 2 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • زيت للقلي
طريقة التحضير
  1. نغسل البطاطس جيداً ثم نبشرها ونضعها في وعاء جانباً .
  2. نتبل البطاطس فنضيف كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .
  3. نضيف البيض والطحين ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها .
  4. نضع الزيت في مقلاة ونضع ملاعق كبيرة من المزيج فيها ونقلي العجة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية من الطرفين .
  5. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .
  6. نضعها في طبق التقديم وإلى جانبها كاتشب أو مايونيز حسب الذوق وبذلك تكون العجة جاهزة للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]