الوصفة الدقيقة

طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

صينية خضار بالقشطة والجبن
صينية خضار بالقشطة والجبن من الوصفات الشهية التي لا يقاوم مذاقها وشكلها وسيحبها ضيوفك وجميع أفراد العائلة بالتأكيد .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير الخضار:
  • 2 حبة بطاطس مقطعة
  • 4 حبة جزر مقطع
  • 1 حبة بصل مقطع
  • 1 كيلو كوسة مقطعة
  • ½ كيلو قطع بروكلي
  • 1 كوب فطر
  • 1 ملعقة طعام أوريغانو
  • 4 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • ملح حسب الذوق
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  • ¼ كأس زيت زيتون
  • لتحضير الطبقة الكريمية:
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 1 كأس قشطة
  • 1 ½ كأس حليب
  • برش شيدر
طريقة التحضير
  1. نضع في وعاء كلاً من الجزر والكوسة والبصل والبروكلي والبطاطس والفطر .
  2. نضيف فوق الخضار كلاً من زيت الزيتون والثوم المهروس والأوريغانو وبودرة الثوم والبصل والفلفل الأسود وإكليل الجبل والبابريكا والملح ونحرك جيداً .
  3. نضع الخضار المتبلة في صينية الفرن ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج .
  4. نضع في وعاء كلاً من الحليب والقشطة ونذوب الطحين بالقليل من الماء ونضيفه ثم الفلفل الأسود وبرش الشيدر ونحرك .
  5. نخرج الخضار من الفرن ونضيف الطبقة الكريمية ثم نعيد الصينية إلى الفرن لحوالي ربع ساعة حتى تسيح الجبنة .
  6. نخرج صينية الخضار بالقشطة والجبن من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]