الوصفة الدقيقة

طريقة عمل القرنبيط بالصلصة صيامى

القرنبيط بالصلصة صيامى
القرنبيط بالصلصة صيامى وصفة جديدة وصحية ومثالية للدايت كما أنها مغذية وشهية فهي غنية بالنكهات الرائعة لمزيج القرنبيط والخضار مع صلصة الطماطم وهي وصفة سهلة وستعجبكم بالتأكيد .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير القرنبيط:
  • 1 رأس قرنبيط مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل
  • لتحضير الحشوة:
  • ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ بصلة مفرومة
  • 3 حبات جزر مقطعة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • 3 فص ثوم
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • ½ كوب ماء
  • ½ كوب بازلاء
  • ½ كوب ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير
  1. نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نسلق القرنبيط في ماء مغلي ثم نصفيه ونضعه في خلاط الطعام ونضيف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وثوم ونشغل الخلاط حتى يصبح لدينا مزيج سلس ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة .
  2. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ونقلي البصل ثم نضيف الجزر والملح والفلفل ثم نضيف الثوم ونحرك المكونات لمدة دقيقة .
  3. نضيف صلصة الطماطم و ½ كوب ماء ونترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر .
  4. بعد ذلك نضيف البازلاء والذرة والزعتر ونحرك لمدة دقيقتين . وعندما يصبح المزيج سميكاً نضيف القرنبيط فوقه ونضع المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة .
  5. نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]