الوصفة الدقيقة

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

مناسبة لسحور شهر رمضان

خلية النحل الحلوة

خلية النحل الحلوة من المعجنات الحلوة الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها وشكلها الجميل ومذاقها الرائع، و وهناك عدة انواع لخلية النحل فمنها الحلو ومنها المالح واليوم ساقدمها بنكهة جديدة ومتميزة واليكم المقادير.

مقادير خلية النحل الحلوة:

2 كوب طحين

1/2 كوب ماء

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 1/2 ملعقة كبيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ماء الورد

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة خميرة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 لوح شوكولا

1 بيضة على الوجه

3 ملاعق كبيرة سمسم

طريقة تحضير خلية النحل الحلوة :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح والفانيليا ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة والسكر ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة وماء الورد ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نكور كرات العجين جيدا ونضع بداخلها مكعب شوكولا ونصفها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونباعد بينهم ونتركها ترتاح نصف ساعة

7- في هذا الوقت نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه الى ان يصبح ساخنا كفاية

8- ندهن خلية النحل بالبيض ونرش سطحها بالسمسم وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح لونهم ذهبي براق

9- نخرج خلية النحل الحلوة ونضعها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم .

طريقة عمل خلية النحل الهشة

خلية النحل الهشة

مواضيع ذات صلة