طريقة عمل كيك بمخروط الايس كريم

كيك بمخروط الايس كريم

وهو من اشهى انواع الحلويات التي سيعشقها الاطفال فهو عبارة عن كب كيك ولكن بداخل مخروط ايس كريم هش وتعلةه طبقة من البوظة الشهية واليكم طريقة تحضيرها

مقادير كيك بمخروط الايس كريم :

12 مخروط ايس كريم

2 كوب طحين

1 كوب حليب

½ كوب سكر

¼ كوب زبدة

2 بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

3 قطرات ملون طبيعي احمر

للتزيين :

1 كوب بوظة بنكهة الحليب

1 كوب بوظة بنكهة الفراولة

طريقة تحضير كيك بمخروط الايس كريم :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والفانيليا ونخلط المكونات جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية البيض والسكر ونخفقهم سويا الى ان يذوب السكر

– بعد ان ذاب السكر نضيف الحليب والزبدة والملون الطبيعي ونخفقهم سويا الى ان يمتزجو

– نضيف المكونات الجافة على دفعات الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية

– نوزع العجينة في مخروط الايس كريم ونترك مسافة 2 سم فارغة

– نكون قد سخنا الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل ادخال الكيك بعشر دقائق

– ندخل مخروط الكيك في الفرن وندعها 20 دقيقة تقريبا الى ان تنضج تماما

– نخرج مخروط الايس كريم ونتركها تبرد تماما وباستخدام كيس التزيين نضع نصفه بوظة حليب ونصفه الاخر بوظة فراولة ونزينه ويمكن استبدال البوظة بالكريمة او حتى بصوص الشوكولا حسب الرغبة ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل مافن كيك 

مافن كيك

التعليقات

مواضيع ذات صلة