طريقة عمل بان كيك
بان كيك
بان كيك أكلة أمريكية الاصل تعد كوجبة فطورعند الامريكيين وهي سهلة التحضير تتكون من الطحين والبيض والزبدة والحليب والسكر وتقدم البان كيك مع الموز أو الشوكولاته أو المربى والعسل.
المقادير :
1كوب طحين
ثلاثة ارباع كوب حليب
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة لينة
ملعقة كبيرة سكر
3ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير :
1- نخفق البيض جيدا في وعاء
2-نضيف الحليب والزبدة الى البيض ونخفق
3-نضيف المكونات الجافة الى المزيج السابق ونخلطهم معا
4-نسخن المقلاة جيدا ونصب الخليط بكميات صغيرة حتى تتشكل لدينا عجينة دائرية وعندما تجف من الاسفل نقلبها للوجه العلوي
5-تقدم مع صوص الشوكولاته والموز أو الفراولة أو المربى والعسل
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
