Categories: حلويات

مولتن لافا كيك بالشوكولاتة

مولتن لافا كيك

مولتن لافا كيك لعشاق الشوكولاتة، ستعجبكم هذه كيكة شهية مع الشوكولاتة الغنية التي تسيل من منتصف الكيكة عند فتحها، كما أنها سهلة وبسيطة و مكوناتها متوفرة، لا يمكنك انكار لذتها، ستعشقيها حتما.

مقادير عمل مولتن لافا كيك:

ــ 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المالحة

ــ 2 ملعقة كبيرة من الزيت

ــ 87 غراماً من الشوكولاتة نصف حلوة، تحتوي 60 -70% من الكاكاو.

ــ 87 غراما (2/3 كوب) من الطحين الأبيض الكامل

ــ نصف كوب من الكاكاو غير المحلى

ــ 1 ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة

ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح

ــ نصف كوب من السكر المحبب

ــ نصف كوب من السكر البني

ــ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.

ــ 3 بيضة كبيرة

للزينة:

.سكر ناعم

.توت أحمر أو فراولة أو كرز

طريقة عمل مولتن لافا كيك:

1.اخلطي الزبدة، الزيت، والشوكولاتة في وعاء ثنائي تحته وعاء لماء يغلي، حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، حركيهم بلطف بملعقة.

2.اخلطي الطحين، الكاكاو، الخميرة، والملح في وعاء، وحركيهم جيداً.

3.في وعاء كبير، ضعي السكر المحبب، السكر البني، الفانيلا، البيض،واضربيهم بالمكسر على سرعة متوسطة لدقيقتين. واتركي جانباً 2 ونصف ملعقة كبيرة من مزيج الشوكولاتة.

4.بالتدريج، اسكبي مزيج الشوكولاتة فوق مزبج البيض، قسمي العجين بالتساوي بين 10 أوعية زجاجية مدهونة بزيت خفيف، وضعي 3/4 ملعقة صغيرة في وسط كل وعاء من مزيج الشوكولاتة الذي تركتيه جانباً، بعد الانتهاء رتبي الأوعية على صينية غطيهم وثلجيهم لساعة.

5.حضري الفرن على درجة حرارة 205°، وضعي الأوعية الباردة لــ 15 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة، أبعدي الغطاء عنهم واخبزيهم لــ 13 دقيقة، ثم ضعي طبق التقديم فوق كل وعاء، وانقلي الكيك، زينيهم بسكر مطحون إن رغبت و فواكه حمراء

طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة

التعليقات

tareekah

موقع طريقة للطبخ الوصفة الدقيقة

Share
Published by
tareekah
Tags: طريقة عمل مولتن لافاطريقة لافا مولتنكيكة الشوكولاته السائلةكيكة الشوكولاته السائلة بالصوركيكة مولتن لافالافا كيكمولتن تشوكليت كيكمولتن شوكلتمولتن شوكولاتةمولتن كيكمولتن كيك بالصورمولتن كيك بالمايكرويفمولتن كيك بالنوتيلامولتن كيك بدون بيضمولتن لافامولتن لافا كيك

Recent Posts

تجربتي مع مدارس الانترناشونال

تجربتي مع مدارس الانترناشونال تجربتي مع مدارس الانترناشونال ، يجري أغلب أولياء الأمور مقارنة بين المدارس الأهلية ومدارس الانترناشونال، لتحديد…

23 hours ago

تجربتي مع مدارس ابن خلدون

تجربتي مع مدارس ابن خلدون تجربتي مع مدارس ابن خلدون ،خلال رحلة بحثي الطويلة عن المدرسة الأهلية في السعودية المناسبة…

23 hours ago

ما هي أعراض حساسية القطط

أعراض حساسية القطط أعراض حساسية القطط ، تعتبر حساسية القطط من أكثر أنواع الحساسية شيوعاً، وبخلاف العديد من الاعتقادات فإن…

23 hours ago

طريقة عمل صينية الشاورما

صينية الشاورما صينية الشاورما الشهية ستكون من الوصفات المفضلة لدى أطفالك فهي من أكثر الأكلات التي يستمتعون بتناولها كما أنها…

23 hours ago

طريقة عمل نودلز صيني بالجمبري

نودلز صيني بالجمبري نودلز صيني بالجمبري وجبة تكون جاهزة خلال 25 دقيقة وهي مكونة من الجمبري أو الروبيان وهو من…

23 hours ago

طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت

حلى سهل بالبسكويت حلى سهل بالبسكويت ، يمكنك مفاجأة أطفالك بهذا الحلى السهل بالبسكويت على العشاء وهو شهي جداً وسيحبه…

23 hours ago