طريقة عمل كيك البرتقال والليمون

كيك البرتقال والليمون

كيك البرتقال والليمون نوع من انواع الكيك المميز بلونه الرائع و نكهته المميزة بفضل الحوامض وبالتالي الطعم الرائع ، وهي كيكة رقيقة لا تختلف كثيرا عن الكيك العادي الاسفنجي ، لكن اضافة البرتقال والليمون يمنح كيك البرتقال والليمون تلك النكهة المميزة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 كوب طحين
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق صغيرة ڤانيلا
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • ½ كوب عصير برتقال
  • ½ كوب زيت
  • ½ كوب حليب
  • 2 ملاعق كبيرة من قشور البرتقال
  • 1 ملعقة كبيرة من قشور الليمون
  • 1 رشة ملح
طريقة التحضير
  1. امزجي جيداً السكر والطحين والخميرة، ومن ثم ضعيهم جانباً.
  2. حضري وعاء آخر واخفقي فيه البيض في خفاقة البيض الكهربائية لمدة 1 دقيقة.
  3. أضيفي للبيض " الڤانيلا والخل" واعيدي الخفق مرة ثانية (استخدام الخل والڤانيلا لكي تقتل رائحة البيض بالكيك).
  4. بعد ذلك اسكبي الحليب والزيت وعصير البرتقال فوق المزيج وأيضاً قشور البرتقال والليمون واخلطيهم تقريباً لمدة 2 دقيقة.
  5. الآن اضيفي مزيج الطحين للخلاط ورشة الملح، وامزجيهم بالخلاط مرةً أخرى لمدة 2 دقيقة.
  6. سخني الفرن.
  7. اسكبي المزيج بصينية للفرن (قياس الصينية كما تفضلين الكيك سميكة ام لا )
  8. ادخلي الصينية للفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة أوحتى تصبح المكونات جميعها وخصوصاً في المنتصف قد جفت ونضجت.
  9. قدميها واستمتعي بمذاقها.

كيك اسفنجي سهل 

كيك اسفنجي سهل

التعليقات

مواضيع ذات صلة