الوصفة الدقيقة

طريقة عمل الموز بالكراميل بالصور

الموز بالكراميل
الموز بالكراميل مع كاسترد هايتي بالفانيليا ، نوع مميز من انواع الحلوى التي يمكن اعداها باستخدام الموز ، وفي هذه الوصفة السهلة لن تحتاجي الى وقت طويل لتحضير طبق حلويات سهل وسريع .
المقادير
  • موز 120 جرام
  • حليب كامل الدسم مكثف 50 جرام
  • شوكولاته داكنة 80 جرام
  • كريمة 100 مل
  • حليب 80 مل
  • سكر 100 جرام
  • صفار بيض 1 بيضة واحدة
  • مستخلص الفانيلا 5 مل
  • زيت زيتون 10 مل
  • دقيق 50 جرام
  • زبدة 50 جرام
طريقة التحضير
  1. اخلطي الكريمة، الفانيليا والسكر والحليب والبيض معا وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  2. اتركيها لتبرد ومرريرها عبر المصفاة.
  3. أذيبي الشوكولاتة الداكنة أضيفي زبدة الكاكاو. أفرغي الخليط وجمّديه بأسرع وقت ممكن للحفاظ على فقاعات الهواء في داخل.
  4. اخلطي الدقيق والزبدة والسكر معاً واخبزيها على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تتفتت الى قطع صغيرة.
  5. حضّري الموز بالكراميل مع السكر والقليل من الزبدة وقدّمي الطبق كما في الصورة.

 

مواضيع ذات صلة