طريقة حلاوة مكعبات جوز الهند بالفستق من اطيب الحلويات الباردة

مكعبات جوز الهند

مكعبات جوز الهند وصفة مشهورة ولذيذة تحضر وتقدم في المناسبات والأعياد تحضر من جوز الهند والحليب المكثف مع الزبدة وماء الورد والزهر، وتُزين بمفروم الفستق الحلبي وتبرد وتقدم بعد ذلك. مذاقها سينال إعجابك بالتأكيد وستحبه عائلتك. قدميها بجانب أكواب القهوة أوالعصير.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 كوب من جوز الهند المجفف
  • 1 علبة حليب مكثف ومحلى أو 397 غرام
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء ورد
  • 2 ملاعق كبيرة ماء زهر
  • 1 كوب من مفروم الفستق حلبي أو 150 غرام
طريقة التحضير
  1. ضعي جوز الهند في صينية للفرن قياسها 28-24 سم، واخبزيه في الفرن حرارته 180°، وذلك لمدة 10-12 دقيقة أوحتى يصبح لونه ذهبي اللون، ثم ضعيه جانباً.
  2. ضعي في وعاء الحليب المحلى والزبدة، واطبخيهم على نار منخفضة ولحوالي 5-6 دقائق أو ليصبح كراميل، ولونه ذهبي ومكثف.
  3. اضيفي لمزيج الكراميل جوز الهند المحمص، وماء الورد والزهر، حركي المزيج حتى مزيجاً متكاملاً.
  4. اسكبي المزيج المحضر في صينية قياسها 20-25 سم.
  5. افرشي فوق المزيج مفروم الفستق الحلبي.
  6. برديها بدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة، قدميها بعد التبريد.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة