كيك اسفنجي بدون زيت او زبده

كيك اسفنجي بدون زيت
كيك اسفنجي بدون زيت كيكة تقليدية من المطبخ الكويتي، وصفة سهلة جداً، وخالية من الدهون ( زيت، سمنة، زبدة)، لذلك ستكون مناسبة لمن يتبع نظام غذائي خال من الدهون، وهي حلوى لذيذة وتقدم مع القهوة.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 6 بيضة، حجم عادي
  • ¾ كوب من السكر الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
  • 1 وربع كوب من الطحين
  • لدهن الصينية
  • 1 ملعقة صغيرة من الطحين
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت نباتي
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة من السمسم
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 180°C، ادهني ورشي بالطحين صينية دائرية 22سم مع حفرة في الوسط، ورشيها بنصف ملعقة كبيرة من السمسم.
  2. بالميكسر الالكتروني، اضربي البيض مع السكر على سرعة عالية لــ 15 -20 دقيقة حتى ينفشوا، ثم أضيفي الهال والزعفران.
  3. بملعقة خشبية، أضيفي الطحين وامزجيهم بحركة عمودية، اسكبي المزيج في الصينية المجهزة، ورشيهم بالمتبقي من السمسم
  4. اخبزيهم في الفرن المجهز لمدة 30 -35 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف الكيكة، عندما تنضج اقلبيها في مكان مناسب لتبريدها بشكل كامل.

طريقة عمل كيك بدون بيض

مواضيع ذات صلة