طريقة عمل الرهش البحريني

الرهش البحريني

الرهش البحريني نوع من انواع الحلويات الحرينية الشعبية المشهورة ، وهو من حيث الشكل يشبه الحلاوة الطحينية الشامية ، وهناك انوا اخرى من الرهش يضاف اليها الدبس .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كاس حليب بودرة
  • كاس طحينة
  • ٢ كاس سكر بودرة
  • كاس فستق مجروش
  • ملعقة كببرة هيل مطحون
  • زيت
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع السكر والهيل والحليب معا ونخلطهم.
  2. نضع الطحينة ونعجن جيدا باليد ليصبح لدينا عجينة لينة .
  3. لو كانت العجينة جافة ممكن إضافة القليل جدا من الطحينة.
  4. نحضر قالب مرن بلاستيكي ويدهن بالقليل من الزيت.
  5. ترش طبقة من الفستق ( نصف كمية الفستق )على الزيت .
  6. نضع الرهش ونضغط باليد بإتجاه القالب .
  7. نضع باقي الفستق على سطح الرهش.
  8. يوضع القالب في الثلاجة مدة ٦ ساعات .
  9. يرفع من الثلاجة ويفك من القالب ويوضع في طبق التقديم ويقدم وبصحة وعافية.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة