طريقة عمل الالبة البحرينية بالصور

الالبة البحرينية

الالبة البحرينية من انواع الحلوى البحرينيةالمشهورة ، ومن المعروف ان الحلوى البحرينية من الحلويات المحببة لدى معظم الخليجيين .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كأس ونصف ماء
  • نصف كاس سكر
  • ملعقة صغيرة هيل
  • ٤ بيض
  • ٢ علبة لبن زبادي
  • ٢ كأس حليب بودرة
  • فنجان قهوة ماء ورد
  • ملعقة صغيرة زعفران
  • ملعقة كبيرة حبة البركة
طريقة التحضير
  1. ينقع الزعفران بماء الورد.
  2. في وعاء غير قابل للإلتصاق نضعه على النار ونضع السكر والماء و الهيل وحبة البركة .
  3. يترك على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
  4. في وعاء اخر يخفق البيض بواسطة الخفاقة الكهربائية ويضاف اليها اللبن الزبادي ثم الحليب ويخفقوا.
  5. ثم يصب الخليط فوق وعاء الماء ويتركوا بدون تقليب مدة ٥ دقايق.
  6. ثم يرفع من على النار ويصب عليه منقوع الزعفران وماء الورد .
  7. يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم باردا وبصحة وعافية.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة