سويسرول البسكويت المطحون وجوز الهند

سويسرول البسكويت وجوز الهند
سويسرول البسكويت نوع من انواع الحلى اللذيذ المشهور في كل انحاء العالم ، ويمكن ان نعتبر سويسرول البسكويت نوع من انواع حلى البسكويت السهلة التي يمكن ان تكون مناسبة لتقدميها لضيوفك .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٣ باكيت بسكوت مطحون
  • ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
  • ٣ ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • علبة قشطة
  • الحشوة :
  • ٢ كأس جوز الهند
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ظرف دريم ويب
  • ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ١/٢ علبة قشطة
  • كأس ماء بارد
طريقة التحضير
  1. في وعاء نقوم بوضع بتذويب الحليب البودرة مع الماء البارد ونضيف اليه السكر ونخلطهم جيدا .
  2. يوضع كاس الحليب في الثلاجة حتى يبرد مرة اخرى.
  3. في وعاء على حدة تخفق القشطة حتى تصبح طرية .
  4. نخفق الدريم ويب مع الحليب حتى تتكون الكريما.
  5. نضيف القشطة الى خليط الدريم ويب بواسطة السباتولا وبطريقة التغليف.
  6. نضيف جوز الهند ونقلب بالسباتولا حتى يتجانس الخليط ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد.
  7. ثم نقوم بتجهيز عجينة الرول.
  8. نقوم بوضع البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة في وعاء.
  9. نضيف القشطة ونخلطهم جيدا حتى تتماسك معنا وتكون طرية.
  10. توضع العجينة في الثلاجة حتى تبرد ويسهل التعامل معها.
  11. تخرج العجينة من الثلاجة وترق بواسطة الشوبك على شكل مستطيل فوق ورق القصدير .
  12. تفرد الحشوة فوق العجينة ثم تلف العجينة كما نلف السويس رول مع القصدير.
  13. توضع في الثلاجة مدة ساعتين او اكثر حتى تتماسك .
  14. ترفع من الثلاجة وتفك من القصدير وتقطع شرايح وتقدم باردة وبصحة وعافية.

 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة