طريقة كيكة الرهش بالتوفي

كيكة الرهش بالتوفي

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٢ كأس دقيق
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  • ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
  • ١/٢ ملعقة صغيرة هيل
  • ملعقة صغيرة زعفران
  • ٤ بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ٣/٤ كأس سكر
  • ٣/٤ كأس زيت
  • علبة قشطة
  • ١/٤ كأس حليب بحرارة الغرفة
  • كأس رهش
  • توفي ومكسرات للزينة
  • بخاخ الزبدة للدهن
طريقة التحضير
  1. في وعاء نقوم بخلط الدقيق والبيكنغ باودر و الملح والهيل والزعفران .
  2. توضع باقي المكونات في وعاء كبير وتخلط معاً بالخفاقة على السرعة العالية حتى تتجانس.
  3. نضيف المكونات الجافة إلى الخليط بالتدريج ونقلب بواسطة الملعقة.
  4. يدهن قالب الخبز ب بخاخ الزبدة ويسكب الخليط في القالب .
  5. يدخل في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية مدة ٤٥ دقيقة.
  6. يختبر نضوج الكيك بواسطة خلة الأسنان .
  7. عند إستوائه يرفع من الفرن ويترك ليبرد.
  8. عندما يبرد يزين بالتوفي والمكسرات ويقدم وبصحة وعافية.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة