الوصفة الدقيقة

طريقة عمل تشيز كيك السنكرس والاوريو خطوة بخطوة

تشيز كيك السنكرس والاوريو
تشيز كيك السنكرس والاوريو ، تشيز كيك كريمي محشوة بقطع السنيكرز الرائعة، ويعتبر تشيز كيك السنكرس سهل التحضير وأسرع من تحضير التشيز كيك لوحده، شهية، لذيذة الطعم.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1. مكونات القشرة
  • ـ 20 بسكويت أوريو
  • ـ 5 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة، مذابة
  • 2. مكونات الحشوة
  • ـ 450غ من كريمة الجبنة، طرية بدرجة حرارة الغرفة
  • ـ 1 بيضة كبيرة
  • ـ ربع كوب من السكر المحبب
  • ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ 13 قطعة صغيرة ( 1 ونصف كوب) من السنيكرز، مفرومة
  • ـ ⅓ كوب من رقائق شوكولاتة الحليب، اختياري
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، افرشي صينية 20 سم أو 23 سم بورق القصدير وارفعيه قليلاً حول الحواف ليساعد في رفع التشيز كيك، واتركيها جانباً.
  2. لتحضير القشرة
  3. في خلاط الطعام، اضربي الاوريو ليتفتت بشكل ناعم، ثم حركيه مع الزبدة في وعاء متوسط، اضغطي الخليط في الصينية، واخبزي القشرة لنحو 9 - 10 دقائق، اتركيها تبرد عند تحضير الحشوة.
  4. لتحضير الحشوة
  5. اضربي كريمة الجبنة، البيض، السكر والفانيلا معاً بالميكسر العمودي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً لنحو 3 دقائق كاملة، أضيفي قطع السنيكرز ثم مددي المزيج فوق القشرة المبردة، وضعي فوقها رقائق الشوكولاتة.
  6. اخبزي الصينية لمدة 30 ـ35 دقيقة أو حتى يستقر التشيز كيك وتحمر الحواف قليلاً، برديه لمدة 30 دقيقة، ثم بشكل كامل في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. ارفعيه بمساعدة ورق القصدير، ثم تقطيعه لمربعات.
  7. يمكن تخزين قطع التشيز كيك في وعاء محكم الإغلاق لأكثر من 10 دقائق في الثلاجة.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]