طريقة عمل حلى كيك الليمون

حلى كيك الليمون
حلى كيك الليمون ، وصفة ألواح الليمون سهلة التحضير ومذاق الليمون اللاذع رائع وشهي وهي مثالية للأطفال يتم تزيينها بالسكر الناعم ليصبح شكلها مميزاً و مناسب للحفلات و الضيوف .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير العجين:
  • ½ رطل زبدة غير مملحة
  • ½ كوب سكر
  • 2 كوب طحين
  • ⅛ ملعقة صغيرة ملح
  • لتحضير الحشوة:
  • 6 بيضات
  • 3 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة برش ليمون
  • 1 كوب عصير ليمون
  • 1 كوب دقيق
  • سكر ناعم للتزيين
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 170 . لتحضير العجين نخلط الزبدة والسكر بخلاط كهربائي . نخلط الدقيق والملح في وعاء آخر ثم نضيفه إلى الزبدة . نمد العجين على سطح تم رشه بالدقيق، ثم نضعه في القالب ونمد العجين حتى يغطي جميع أطراف القالب ثم نضعه في التبريد . نخبز العجين لمدة 20 دقيقة ثم نخرجه دون أن نطفئ الفرن وندعه يبرد .
  2. نبدأ بتحضير الحشوة حيث نخفق البيض والسكر وبرش وعصير الليمون والدقيق حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم نسكب المزيج فوق العجين ونخبزه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة . نخرج القالب من الفرن ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة . نرش السكر الناعم ونقطع القالب إلى مثلثات الليمون الشهية .

 

مواضيع ذات صلة