طريقة عمل تشيز كيك بالكاكاو

تشيز كيك بالكاكاو
تشيز كيك بالكاكاو ، إذا كنت من مهووسي الهوت تشوكليت في فصل الشتاء البارد فأصبح يمكنك مع هذه الوصفة نقل هوسك إلى فصل الصيف الحار مع هذه التشيز كيك الباردة بنكهة الهوت تشوكليت الرائعة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير قاعدة البسكويت
  • 24 قطعة من بسكويت أوريو
  • 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • ¼ كوب سكر
  • لتحضير التشيز كيك
  • 2 قالب جبنة كريمية مذابة
  • ½ كوب سكر ناعم
  • ¼ كوب صوص الشوكولاته
  • 2-3 من مغلفات مزيج الكاكاو الساخن
  • رشة ملح
  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1 كوب مارشميللو (حلوى الخطمي)
طريقة التحضير
  1. نبدأ بتحضير قاعدة البسكويت فنضع الأوريو في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لدينا فتات من البسكويت . ننقل الفتات إلى وعاء ونضيف الزبدة والسكر ونحرك بهدوء حتى تمتزج المكونات ويصبح قوام المزيج كالرمل الرطب .
  2. ندهن قالب التشيز كيك بالزبدة ونوزع خليط البسكويت عليه . نجلب وعاء كبير ونحرك الجبنة الكريمية بالخفاقة اليدوية حتى تأخذ قواماً خفيفاً، ثم نضيف السكر الناعم وصوص الشوكولاته ومغلفات الكاكاو والملح ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً . بعد ذلك نضيف نصف كمية كريمة الخفق ونحرك ثم نضيف بقية الكريمة ونحرك حتى نتأكد من خلط المكونات تماماً وفي النهاية نضيف المارشميللو .
  3. نضع مزيج التشيز كيك في القالب فوق البسكويت ونضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يصبح مزيج التشيز كيك صلباً ومتماسكاً .

 

مواضيع ذات صلة