طريقة عمل كيكة الجزر الهشة

كيكة الجزر الهشة
كيكة الجزر الهشة والشهية وصفة لا بد أن تتذوقوها لأنها مميزة وستحبونها بالتأكيد تتكون كيكة الجزر الهشة من الجزر و الجوز بالاضافة الى طبقة من الكرينة الناعمة المكونة من السمن و الجبن و السكر و الفانيلا .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 كوب سكر
  • 1 ½ كوب زيت نباتي
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3 كوب جزر مقطع
  • 4 أوقية جوز مقطع
  • لتحضير الحشوة
  • 1 ½ رطل سكر ناعم
  • 12 أوقية جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
  • 2 أونصة سمن بحرارة الغرفة
طريقة التحضير
  1. لتحضير الكيك، نحمي الفرن لدرجة حرارة 150 . نخلط في وعاء كلاً من السكر والزيت النباتي والبيض . في وعاء آخر ننخل الدقيق والبيكنغ صودا والملح والقرفة ونضع المكونات فوق خليط البيض ونحرك جيداً، ثم نضيف الجزر والجوز . نوزع المزيج على 3 قوالب مدهونة بالزبدة لصنع طبقات الكيك ونترك القوالب في الفرن لمدة 50-60 دقيقة، ثم نترك القوالب تبرد لحوالي الساعة . يجب تحضير طبقات الكيك قبل يوم من أكلها .
  2. نزيل طبقات الكيك من القوالب ونبدأ بتحضير الحشوة فنخلط السكر الناعم والجبنة الكريمية والفانيليا والسمن جيداً ونضع المزيج في التبريد . نجلب أول طبقة من الكيك ونوزع عليها القليل من الحشوة ثم نضع الطبقة الثانية والحشوة ونكرر العملية مع الطبقة الثالثة . نضغط بلطف على طبقات الكيك حتى يصبح لدينا كيكة واحدة متماسكة . نغطي الجزء العلوي للكيك وأطرافه بما تبقى من مزيج الحشوة ثم نضعه في التبريد لبعض الوقت ثم يصبح جاهزاً للتقديم .
كيكة الجزر والتوابل شهية

كيكة الجزر والتوابل شهية

كيكة الجزر والتوابل كيكة الجزر والتوابل مع مجموعة متنوعة من التوابل التي تضفي نكهة غاية في اللذة والطيبة، مكونات بسيطة ورخيصة ومتوافرة ولن تجهدي نفسك… اقرأ المزيد 

التعليقات

مواضيع ذات صلة