طريقة عمل ايس كريم افوكادو صحي

ايس كريم افوكادو صحي
ايس كريم افوكادو صحي ، آيس كريم شهي خالي من منتجات الألبان ، مع الأفوكادو وبودرة الكاكاو. ورشات من الفستق الحلبي المحمص على الوجه سهل التحضير و يستحق التجربة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ـ 400 مل من حليب جوز الهند، معلب
  • ـ 400 مل من كريمة جوز الهند، معلبة
  • ـ ربع كوب من شراب الذرة أو ( العسل)
  • ـ نصف كوب من سكر الكاستر
  • ـ ⅓ كوب من بودرة الكاكاو
  • ـ ¼ كوب من الماء المغلي
  • ـ 1 حبة أفوكادو صغيرة، مهروسة خشن
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من عجينة الفانيلا
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من لب الفستق الحلبي. محمص ومفروم
طريقة التحضير
  1. ضعي حليب جوز الهند، الكريمة، شراب الذرة والسكر في مقلاة على نار هادئة - متوسطة. اطهيهم مع التحريك المستمر لمدة 3 - 4 دقيقة أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويبدأ بالغليان. ثم أبعديه عن النار.
  2. اسكبي مزيج جوز الهند في خلاط الطعام، واضربيه لدقيقة. اسكبيه في صينية رغيف 9.5 × 19 سم بعمق 6 سم. جمديه في الفريزر لـ 3 ساعات أو حتى تتجمد حواف الصينية.
  3. ضعي الكاكاو في وعاء صغير. أضيفي الماء المغلي. حركيهم حتى يذوب الكاكاو ويصبح المزيج ناعماً. اتركيه جانباً ليبرد.
  4. انقلي مزيج الآيس كريم إلى خلاط الطعام، ضعي الأفوكادو. مزيج الكاكاو والفانيلا. واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم أعيديه إلى الصينية.
  5. غطي السطح بكيس بلاستيكي. وجمديه لمدة 3 ساعات أو حتى تتجمد حواف الصينية.
  6. انقلي المزيج إلى خلاط الطعام، اضربيه حتى يثخن ويصبح ناعماً. أعيديه إلى الصينية. رشي الفستق. غطي الوجه بكيس بلاستيكي. وجمديه طوال الليل أو حتى يقسو.
  7. اخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل 10 دقائق من وقت التقديم

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة