طريقه عمل كيكه البرتقال بالكراميل

كيكه البرتقال بالكراميل
كيكه البرتقال بالكراميل ، فطيرة البرتقال سهلة وسريعة التحضير وهي مكونة من البرتقال والكراميل والقليل من جوز الهند وهي رائعة للأطفال فسيحبون مذاقها بالتأكيد .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 بيضات
  • 1 ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 90 غرام زبدة مذابة
  • 1 ½ كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة برش برتقال
  • ⅓ كوب دقيق
  • ¾ كوب جوز هند مجفف
  • ¼ كوب ماء
  • ¼ كوب عصير برتقال
  • 3 حبات برتقال مقشرة ومقطعة شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • كريمة خفق
  • فستق للتزيين
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن القالب بالزيت . نخفق بالخلاط الكهربائي كلاً من البيض ونصف كمية السكر ثم نضيف الفانيليا والزبدة والحليب وبرش البرتقال وبعد أن نخلط المكونات جيداً نضيف الدقيق وجوز الهند . نضع المزيج في القالب وفي الفرن لمدة 35 دقيقة .
  2. وفي هذه الأثناء نضع بقية كمية السكر والماء والقرفة في وعاء متوسط ونحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم نزيد الحرارة ونترك المكونات دون أن نحرك لمدة 8-10 دقائق فتصبح كالكراميل، ثم نضيف عصير البرتقال ونحرك قليلاً ثم نضع شرائح البرتقال ونحركها في الكراميل ثم نترك المزيج حتى يبرد .
  3. نقدم فطيرة البرتقال مع شرائح البرتقال ومزيج الكراميل والكريمة الشهية ونزين بالفستق .

 

مواضيع ذات صلة