طريقة عمل صوص الفوندو

صوص الفوندو
صوص الفوندو ، وصفة بسيطة جداً لكنها غاية في اللذة، وستضيف للمائدة لمسة سلسة وشهية ، تتكون من الشوكولاتة ، الكريمة ، وعصير البرتقال. وتصلح كتغميسة للمارشميللو، كبك مقطع، كوكيز او فاكهة خاصة الفراولة.
المقادير
  • ـ 2 ونصف كوب من الكريمة المخفوقة
  • ـ 350غ من الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة، مفرومة
  • ـ ربع كوب من عصير البرتقال
  • ـ مكونات مرفقة للتغميس في الفوندو: كقطع كبيرة من المارشميللو، البسكويت السادة، الكوكيز، مكعبات كيك، أو فاكهة طازجة أو مجففة.
طريقة التحضير
  1. في الطباخ البطيء، اخلطي الكريمة، الشوكولاتة وعصير البرتقال.
  2. غطي الطباخ واطهيهم على نار هادئة لمدة 2 ونصف وحتى 3 ساعات، حركيهم في منتصف الوقت حتى يصبح المزيج ناعماً وتذوب الشوكولاتة.
  3. قدمي الفوندو مباشرة أو حافظي عليه ساخناً في الطباخ البطيء على وضع حرارة منخفض لأكثر من ساعة.
  4. قدمي الفوندو مع المكونات التي ترغبين بتقديمها معه كالمارشميللو وغيرها. (إذا كان الفوندو ثخيناً، حركي معه القليل من الكريمة المخفوقة الإضافية ليصبح حسب الرغبة).

 

مواضيع ذات صلة