طريقة عمل الارز بالمانجو

الارز بالمانجو
الارز بالمانجو ، الأرز بطعمه اللذيذ وفوائده الرائعة مع المانجو الاستوائية، طبق سهل وسريع ويقدم في أي وقت ومع أي طبق آخر ، طبق استوائي بامتياز و غريب لكنه لذيذ .
المقادير
  • 400 غرام من أرز السوشي
  • 400 مل حليب جوز الهند
  • 100 غرام سكر بني
  • 2 مانجو كبيرة
  • رشة ملح
طريقة التحضير
  1. اغمري الأرز بالماء البارد واتركيه طوال الليل.
  2. في اليوم التالي، اغسليه وصفيه.
  3. ضعيه في قدر، واغمريه بالماء البارد. دعيه يغلي ثم قللي الحرارة مدة 5 دقائق، أو حتى يمتص الأرز كامل الماء.
  4. في قدر آخر، ضعي حليب جوز الهند، والسكر و1/4 ملعقة صغيرة من الملح على نار متوسطة. دعيه يغلي ثم انقليه من الحرارة.
  5. اسكبي نصفه فوق الأرز ودعيه يمتصها لحوالي 2 دقيقة أو حتى يصبح الأرز ناعما. اسكبي البقية في وعاء وضعي الاثنين في الثلاجة.
  6. اسكبي بقية الحليب على الأرز ثم قشري المانجو وانزعي بذورها وقسميها إلى قطع وقدميها على الأرز.

 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة