طريقة عمل الجرانولا في المنزل

الجرانولا في المنزل

الجرانولا في المنزل سناك مغذي رائع غني بالمواد المغذية، مقرمش، سهل التحضير ، يتكون من المكسرات و البذور ، و هو مناسب لبناء الاجسام ، كما يمكن تناوله كبديل لوجبة الافطار .
المقادير
  • ـ ⅓ كوب من العسل
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ ⅓ كوب من دقيق اللوز
  • ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز
  • ـ 1 و1/3 كوب من الكاجو النيء غير المالح، مفروم خشن
  • ـ ½ كوب من التوت المجفف
  • ـ ⅓ كوب من بذور دوار الشمس المالحة
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 149 C، افرشي صينية مربعة 20 أو 23 سم بورق الزبدة يحيث يعلو قليلاً على حواف الصينية ليساعد في إخراج الحلوى من الصينية، اتركيها جانباً.
  2. باستخدام الملعقة الخشبية، اخلطي العسل، الفانيلا، دقيق اللوز، الملح، وزبدة الفستق معاً حتى يتحدوا. أضيفي الكاجو، التوت، وبذور دوار الشمس حتى يتحدوا.
  3. انقلي المزيج إلى الصينية المجهزة واضغطيه بشكل جيد حتى يشكل طبقة متساوية، اضغطيه بكل ما تستطيعين.
  4. اخبزيهم لمدة 22 دقيقة، أخرجيه من الفرن وبرديه بالكامل في الصينية وهي على سلك التبريد لمدة ساعة، ثم انقليه الى الثلاجة لمدة ساعة أخرى، ذلك سيجعل الحلوى متماسكة
  5. أخرجي الحلوى من الصينية باستخدام الورق المرتفع وقطعيها لمستطيلات، لفي كل مستطيل بكيس بلاستيكي أو بورق زبدة.
  6. يمكن تخزينها بدرجة حرارة الغرفة لأسبوع أو في الثلاجة لأكثر من أسبوعين.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة