الوصفة الدقيقة

طريقة عمل حلويات خاصة لمرضى السكري

حلويات خاصة لمرضى السكري
حلويات خاصة لمرضى السكري ، كمريض للسكري، يمكنك ألا تتخلى تماماً عن تناول الحلوى المفضلة إليك، حيث أن هناك بديل. تستطيع الآن استخدام الكينوا والاستمتاع بالحلوى التي طالما ضحيت بها. يعد "إنديا جيت كينوا" غذاء حبوب كاملة مغذية وغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف. ويتميز الكينوا بانخفاض ترميزها ضمن "مؤشر جلايسيمي" لجهد السكري في الدم، كما أنها حبوب خالية من الجلوتين. تجعل هذه المميزات من الكينوا واحدة من أفضل الحبوب لمرض السكري، حتى بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية ضد الجلوتين. وهي أيضاً واحدة من الحبوب التي تحتوي على أعلى مستويات من البروتين. يمكن استبدال العديد من المكونات الرئيسية مثل الأرز أو البطاطا المهروسة أو أية عناصر تحتوي على كميات كبيرة من النشا بحبوب الكينوا التي تعد بديلاً صحياً مميزاً لكل هذه الأطعمة. وهنا وصفة صديقة لمرضى السكري مقدمة من "إنديا جيت كينوا" لكل الذين يودون الاستمتاع بطبق من الحلوى المميزة بعد العشاء.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب من دقيق القمح (طحين)
  • كوب من الكينوا
  • كوب من مسحوق السكر
  • ⅓ كوب من مسحوق الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الزيت
  • نصف كوب من الماء
  • ربع كوب حليب
  • ربع كوب من اللبن الرائب
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ملعقتين صغيرتين من سائل القهوة (coffee essence)
طريقة التحضير
  1. نضع جميع المكونات الجافة في وعاء واحد ونمزجها جيداً.
  2. نضع جميع المكونات الرطبة في وعاء آخر ونجعل المزيج مستحلب.
  3. نضع المزيج الجاف مع المستحلب معاً ونخلطهم مع الجهاز الخافق لمدة دقيقتين.
  4. نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ونخبزه داخل الفرن لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة 180 سيليزية.

القيمة الغذائية:

الألياف: 5.7 جرام
الكربوهيدرات: 222.6 جرام
البروتين: 34.3 جرام
الدهون: 57.5 جرام
السعرات الحرارية: 1519 سعر حراري

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]