الوصفة الدقيقة

طريقة عمل الحيسة السعودية

الحيسة السعودية
الحيسة من أسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها وهي سريعة ومذاقها لذيذ وتأتي من المطبخ السعودي الذي يشتهر بحلوياته المميزة وهي عبارة عن زبدة وطحين وتمر تطهى معاً ثم تشكّل منها أشكال حسب الرغبة وإلى جانب مذاقها الذي لا يقاوم والذي سيحبه الصغار بالتأكيد فهذا الحلى مفيد للغاية فهو يتكون بشكل رئيسي من التمر المغذي ويقدم مع القهوة أو الشاي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ½ كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 كأس طحين أسمر
  • كأسين من معجون التمر
طريقة التحضير
  1. نضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونتركها حتى تذوب تماماً .
  2. نضيف الطحين ونحرك حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة ويمتصها تماماً ويصبح لونه ذهبياً كالرمل .
  3. بعدها نضيف التمر ونحرك حتى يختلط التمر مع الطحين جيداً ويصبح قوامه متماسكاً .
  4. نعجن المكونات ونشكّلها حسب الرغبة ونضعها في طبق التقديم ونزين بالمكسرات حسب الذوق .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]