الوصفة الدقيقة

طريقة عمل الكوكيز قولدن براون

الكوكيز قولدن براون
كوكيز قولدن براون من ألذ أنواع الكوكيز فهي غنية بمذاق الشوكولاته الشهي لذا فهي من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها ومكوناتها البسيطة حيث تخلط قطع الشوكولاته المذوبة بالزبدة مع الفانيليا والطحين والسكر والبيض ثم توضع بالفرن لمدة 10 دقائق وتكون قطع كوكيز قولدن براون جاهزة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ½ كأس من قطع الشوكولاته الداكنة
  • 30 غرام زبدة
  • 3 ملعقة طعام طحين
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¼ كأس من السكر الأبيض
  • 1 بيضة
  • ½ ملعقة صغيرة بن
طريقة التحضير
  1. نضع الزبدة فوق كأس من الشوكولاته ونذوبها بالمايكرويف ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ويتكون لدينا مزيج الشوكولاته الغنية .
  2. نضع في وعاء كلاً من البيضة والسكر والفانيليا والبن ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً .
  3. نضع الشوكولاته المذوبة فوق البيض والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً .
  4. نضيف الطحين ونخفق جيداً ثم نضيف نصف كوب من قطع الشوكولاته ونحرك جيداً حتى تتوزع القطع بمزيج الكوكيز .
  5. نحمي الفرن جيداً ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونبدأ بوضع ملاعق صغيرة من المزيج على ورق الزبدة ثم نضع الصينية بالفرن ونتركها لحوالي 10 دقائق أو أقل حسب نوع الفرن .
  6. يجب الانتباه على الكوكيز وعدم تركها فترة طويلة بالفرن وإلا تصبح قاسية .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]